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消耗了一亿声望值,柳寻如愿的抽到了想要的厨神能力!
当他再次睁开眼的瞬间,原本静止的食材,冰冷的厨具,在这一刻不一样了起来。
那些放在案板上的食材,仿佛会说话一般,全都在开口告诉他,自己身上哪一部分用作食材味道最为鲜美,不同的选材部位,需要烧制多少时间,与什么搭配在一起烹饪,
味道会更加……绝杀!
同时,放在一旁的刀具,也开口了!
纷纷高数他,自己切割什么食材会最为锋利快速,而又不伤及内部组织,能够最完美的保持食材的鲜美!
甚至就连在在炉火上烧制的大铁锅,也开口了!
告诉柳寻应该怎么翻炒,才能够让内部的食材受热均匀,怎样颠勺,能够让各种食材受到不一样的受热。
总之,一时间,整个厨房都热闹了起来,各种食材,工具的声音,响之不绝。
同时,柳寻也知道了真正的佛跳墙应该怎么烧制!
佛跳墙的名字来源于一句诗,“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
意思是,这个菜的香味太诱人了,就连“佛”闻到之后,都会启动凡心,翻墙过来偷吃!
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,选材不一样,地域不一样,取名也略微有些不一样。
佛跳墙的各种做法中,最富有盛名的就是极品佛跳墙,传说这是当年宫廷御膳中,皇上才能吃到的东西,烧制手法,所用食材,烹制时间等,都是十分讲究,少有偏差,整
道菜的味道就会下降许多。
传说,即便是在那个时代,也只有极为稀少的顶级厨师能够烧制色正,味醇的极品佛跳墙!
当坛盖解开的那一刻,香飘十里,就是皇上闻到了,都会偷偷咽口水,食指大动!
至于黄小雷刚才的烧制方法,柳寻用四个字形容,暴遣天物!
这货完全是按照红烧的办法来烧制这道绝世名菜,甚至还使用了酱油,味精这些会严重破坏食物自身鲜味的调味品,他那种做法,完全就是对食物的一种谋杀!
真的是谋杀,锅中的那些食材,已经在哀鸣了,与其他放在案板上等待处理的食材完全不一样,内部组织全部被破坏,用这种方法做出来的菜,只能算是把菜给做熟了,至
于味道,几乎就是在吃那些调味品融合出来的味道。
这样的食物,不光是对食材的一种谋杀,更是对食用者舌头与味蕾的一种毒害!
是一种十分可耻的行为!
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