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第310章 富二代的蜕变（第1页）
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“我已经制定了一整套的连锁流程。这些流程可花了我不少的心思啊。我参考了西餐连锁麦当劳、肯德基，中餐连锁海底捞、真功夫、稻香居、乡村基等等流程，进行了综合研究，制定了一套更有效的流程。”
“这一次我在江东市选择了五个地方作为直营店，然后在区县选了五个有实力的加盟商进行加盟，这个月，就将正式开业。”
孔侑转头看向吴潇：“老大，到时候一定要让楼黛嫣小姐去一趟我们的店吃个饭，这是最好的宣传啊。”
吴潇点点头：“这个可以有，既然把楼黛嫣请来了，就要把她彻底的利用好。”
覃清清恢复了正常，她忍不住伸出手给了孔侑一个赞：“没想到，你真的做起事来，这么有头脑，完全不像你那个富二代的混吃等死的样子啊。”
孔侑嘿嘿一笑：“我发现，这才是我想做的事。”
吴潇问道：“你具体的说说，这几家店都在什么地方？”
孔侑认真的说道：“我分析过了，我们的连锁与其他的连锁不一样，是主打江湖味道的面条快餐店。所以选址绝对不能是高大上的写字楼，商场等，而是就是人流量最大的小巷子。”
“不过，我还是在闹市区选了一家，这将是我们的旗舰店，也是给其他加盟商参观学习的样板店。这家店，不求赚钱，只求人气。”
吴潇暗暗点头，孔侑一般被激发出了兴趣，脑袋还是挺灵活的。思虑也很周全。
“还有三家店，是作为真正赚钱的店来经营，会在实践中摸索，争取做到更完美。最后一家店，是我作为一家实验店来操作的。单单靠面条快餐很难做大，所以我打算往中式快餐上过渡，这家店就是我的实验店。”
苗玉凤很感兴趣的问道：“你这家实验店到底怎么做？”
孔侑看到大家都对自己的想法很感兴趣，他也更兴奋起来：“这家店分为上下两层。以面条快餐为辅，主要经营自助式快餐。为了更吸引人，这家店分为三个档次，第一个档次是八元区，只要八元，就能吃好，吃饱。”
杭雅致赶紧说道：“是不是跟某音上的八元水饺随便吃学的？”
孔侑点点头：“差不多吧。这样的档次赚噱头，几乎不赚钱。所以，我把这个区域和快餐面条放在楼上。”
“楼下区域分为两个，一个是十六元区，菜式更多，也不限量，而且花色好看。而我的重头戏，就在六十四元区，这里是为高档人群准备的。准备的都是营养餐，低糖、低脂、低热量，讲究用料和材料。”
“这两个区域放在一楼，尤其是六十四元区，放在大门口的位置，提升店面的档次。而且这个区域设施完备，环境优雅，能给人优越感。”
“我呢，从这家店寻找经验，研究出几个最经典的菜式，也做成标准化流程，以后作为一个单独的品牌进行连锁经营。”
几个人都点头表示赞许。
一个人，一旦找准了自己的奋斗方向，就能爆发出无限的创造力。
孔侑显然就是找到了自己的奋斗方向。
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