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小厨子赶紧去翻宴辰逸做点心用的工具箱,从里面拿出竹质打蛋器洗干净递给他。
&ldo;你们看着昂,都学着点,如果今天我能做出来的话,那以后每天都给我预备一些,这个叫黄油。&rdo;将打蛋器放入海碗中开始顺时针迅速搅拌。
大概快速搅拌了五百次左右,碗中的牛奶已经变了样子,一层厚厚的奶黄。色油脂漂浮在上层,随着宴辰逸的动作在碗中凝聚的越来越多。
宴辰逸眨眨眼,嘴角勾起。
这会儿思博已经将两种面粉混合好,也好奇的看着他的动作。
见他鼻尖已经有汗珠,就伸手过去抹了一下。
&ldo;辰辰你干嘛啊?&rdo;这种快速搅拌的动作会让手臂肌肉酸痛,他皱了下眉,伸手过去,&ldo;我帮你弄。&rdo;
&ldo;不用不用,快好了,给我拿纱布过来。&rdo;对小厨子抬抬下巴,宴辰逸停下手中的动作。
小厨子按照他的要求清洗了纱布放在一旁的空碗中,宴辰逸拿了海碗过来将碗中的牛奶和油脂一同倒入纱布上,用来分离水分和油脂。
&ldo;清水。&rdo;眼看着越来越多的黄。色油脂聚集在纱布上,他对一旁的小厨子又吩咐了一声。
小厨子赶紧舀了清水过来递给他,宴辰逸将清水慢慢的从上方倒在油脂上,稍作清洗。
&ldo;再给我一块干纱布。&rdo;伸手拿了干纱布包在外面,然后将里面的油脂拧干水分,放到一旁的海碗里,稍微洒了些盐进去后继续搅拌。
眼见黄油即将做成,宴辰逸是激动的,居然真的让他弄出来了,而且……
他看向一旁空出来的白色牛奶,凑过去闻了闻,没什么怪味道,应该可以二次使用。
&ldo;思博,把你刚才混合好的面粉拿来。&rdo;宴辰逸将黄油放到一旁的小碗中控水分,然后拿了面粉过来,用手握了一把试了试,感觉还不错。
&ldo;今天做一种简单的饼干,不过这个方法可不许外传,&rdo;宴辰逸眯着眼睛看了看厨房里的几人,几人立刻点头,他喜滋滋的继续说道:&ldo;把这个黄油混合在面粉里,然后团成面团,&rdo;边说边做,虽然黄油是今天才做出来的东西,不过宴辰逸觉得这会儿的东西都可以成为无污染的绿色食品,所以直接使用味道也肯定不错,&ldo;把上次我拿回来的磨具拿来。&rdo;
小厨子跑到一旁的工具箱里拿出来一个小盒子,里面都是用铁片做成的模具套圈的东西,开始他们还不知道是用来干什么的,现在知道了。
&ldo;糖,还有茴香粉都给我。&rdo;伸手再面粉里加糖和少量茴香粉,继续揉。
知道一大团黄,色面团揉好,宴辰逸努努嘴示意几人靠边站,他拿了大擀面杖过来将面团擀平,然后用磨具在上面按了好多个小饼干形状出来。
&ldo;我上次让人做的那个烤炉送过来了没?&rdo;一切准备就绪,宴辰逸转头看向刘师傅。
刘师傅点点头,指了指院子里的方形砖石搭建的烤炉,笑道:&ldo;那东西怎么用啊,看起来好怪。&rdo;
&ldo;一会儿你就知道了。&rdo;让小厨子把铁质大托盘拿过来,刷了些油在上面后将一个个饼干放到盘子上摆放整齐,随后说道,&ldo;把这些放到烤炉里,别倾斜。&rdo;
几人连连点头,好似拖着什么神圣的东西一样去了烤炉前,宴辰逸打开炉子看了看,左右都有挂钩,正好可以将盘子拖住。
没想到现在的工匠做这些东西还挺像样的,他只是画了个大概的样子图给他们看了看,没想到真做出来了。
&ldo;生火,一定要大火,大概两刻钟左右就行了。&rdo;三十分钟怎么也能烤熟了,宴辰逸看了眼一旁的刘师傅,&ldo;麻烦刘师傅帮我记着时间了,我去做别的。&rdo;
刘师傅点点头,指挥着小厨子生火。
&ldo;辰辰,还要做什么啊?&rdo;思博跟在他后面转来转去的,也不嫌麻烦,就是好奇。
他家辰辰好厉害,什么都会。
那自豪的。
宴辰逸将一旁的大盆递给思博,抬抬下巴,&ldo;我刚才怎么做的你看见了吧,现在帮我搅拌,别洒了。&rdo;说着递给他打蛋器,笑眯眯的看他,然后自己拿了一旁脱脂后的牛奶盯着看,他在考虑用这些牛奶做些什么其他的东西,不如做个奶豆腐吧。
思博眨眨眼,看了眼宴辰逸,又看了看摆放在面前的一大盆牛奶。
他觉得,自己离手臂累残不远了……
第37章
两刻钟后,思博满头大汗的站在那里,这可比什么都累啊,他感觉手臂都不是自己的了,连抬起来都觉得酸痛。
不过缓一会儿就好了,他擦擦额头上的汗珠看向宴辰逸,&ldo;辰辰这样可以了吧?&rdo;
宴辰逸正在熬煮牛奶,听见他的声音后扭头去看,惊喜的叫到:&ldo;思博你好棒啊,这么快就做成了。&rdo;
思博严肃脸看他,觉得自己得要个吻来安慰安慰受累的手臂。
凑过去吧唧一下亲在宴辰逸嘴角上,笑眯眯的看他。
宴辰逸一愣,赶紧扭头看旁边的小厨子,发现小厨子正在切菜并没注意他俩后,又转头瞪思博,&ldo;你……&rdo;
&ldo;辰辰我闻到好香的味道,是不是那个饼干做好了?&rdo;思博打断他即将出口的话,扭头往外面跑。
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