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第176章（第1页）

四月初八，浴佛节。

禅院佛寺都会举行斋会为佛像沐浴，又将分送给斋客的香药糖水称作“浴佛水”。

于是今日喝的普通饮子、香汤都沾光升级，共享这个美名。

自清晨起，周围店铺就互相赠送浴佛水，关鹤谣也熬了吕大娘子他们送的二陈汤，让毕二给邻里们送去，剩下的则留在店里供客人畅饮。

才开张三日，但因为菜品确实美味，又有国公府制造的话题度，关鹤谣居然已经拥有回头客了。这些客人发现每日菜单还不相同，着实有些意思。

关鹤谣这样做，主要是因为每日能买到的好食材不定，加之她也想多做些不同的菜肴试验大众口味，有时候甚至可能根据天气和节日调整。

就比如今日，考虑到上街的人不少是去礼佛，正菜小菜便都是素斋，只有一道红烧肉算她这个肉食动物对志同道合之士们倔强的关怀——但凡有人想吃肉，这么一道硬菜就绝对足够了。

于是门口的大锅里就飘出阵阵丰腴肥厚的肉香，勾得路过人垂涎欲滴，三个里便有一个要上前看看这店家到底在做啥。

素斋用料朴素，反而给了关鹤谣发挥的空间。

客人们都惊讶素斋也能做得这般又滋有味，种类繁多。

手头宽裕的客人吃一盘比肉还耗油的红烧茄子，或者吃一锅暖乎乎的“十八罗汉斋”——十八种食材顺着佛家“随缘”的训诫，也不去强求什么“三菇”“六耳”，看到新鲜的，应季的好素菜就买来，快速焖煮即成。

手头紧的客人十几文钱吃两个包子加一碗粟米粥，配着几样小菜，也是美美饱餐一番。这类客人大部分都觉得自己占了大便宜，因此尤其心情舒畅嘴巴甜，总还要把关鹤谣夸一顿。

“就说这麻辣豆腐馅儿的包子，你是怎么想出来的呦！”

“等我回去也腌些苏子叶来吃。”

偶有那好心又好奇的，还会压低声音问她：“你这么送小菜，真的不亏本吗？”

其实真的不亏本。

主要是这些小菜的新颖精巧让人忽略了它们都是最便宜、或是一般人不善烹煮的食材。就拿今日送的小菜来说，绿苏子叶是和掬月回家时在路边揪的，糖醋萝卜是自家腌的……

但是每逢有人问了，关鹤谣就会茶里茶气地露出三分羞涩、三分为难、三分苦中作乐还有一分天真率直，只说吃亏是福嘛，各位佳客开心就好。

看着这年轻貌美的小娘子，问话的人就生出些同情怜惜来，一摆手再买几块豌豆糕带走。

这些日子菜色在换，但是为了给浴佛节的糕饼造势，点心一直做的是豌豆糕。佛八宝的新模子打好了，扣出一套八件的精致点心摆在门口招揽顾客。

时间仓促，造势还不够到位，但也有近十位买家，还有询问中秋她们做不做月饼的。关鹤谣一边答“做”，一边就在想怎么把糕饼业务做强做大。

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