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“飞羽?箭羽?嘿哟,这我就真不懂喽!还是读书人花俏,连根鸭毛都能分得什么羽什么毛!不如这样,若先生不嫌弃,直接进来后院看看,您自个挑,成不?”
老周不好意思地摸着自己的后脑壳,装作可怜道:“我就是个粗汉,大字不识一个,这些门道还真不懂,呵呵!”
云枫瞟了一眼这个粗汉,感慨你要是识字,还会放这么猥琐的招牌么?
老周一边指引,带着云枫穿过小小的前厅柜台,来到后院的水塘边上。
不远处,一滩猩红的血迹,沿着水塘慢慢扩散,一旁还有一堆杂色的鸭毛,凌乱地扔在一旁。
另一边,堆着很多细木柴火,挨着的是个柴火炉,里面还吊着一只鸭子,烧得外皮焦黑。
那粗狂的烧烤模式,将鸭皮都烧成横纹焦炭,看得云枫一阵心疼,这可是最好吃的东西,太浪费了吧!
不由得在内心嘀咕起来:“嗯?不是吧,这就是烧鸭?我怎么觉得哪里不对劲?”
云枫疑惑的时候,一旁的老周介绍道:
“最近两天宰杀的鸭子,扒的毛都在这。那边的笼子里,是准备明天宰杀的鸭子。”
老周刚介绍完,云枫就不客气地上前,仔细挑选起来。
沾染血水的飞羽,被云枫仔细翻找出来洗干净,一根一根叠好。
捡完觉得还不够,便让老周再多拔几只鸭子,挑选打包好后,准备还钱。
“不成,潘掌柜都愿意赞助你一匹布,我这就几根鸭毛,哪能收您的钱呢?”
老周一把推开云枫准备好的铜板。
“既然你不愿意收钱,不如这样,我说个改进烧鸭的法子,作为答谢送给你?”
“嗯?”
一听到是改进烧鸭的法子,老周立即来了兴致,再次上下打量着云枫,道:
“哟,你莫坑我!我这个烧鸭的手艺,是南迁的应天郡官家带来的法子!他说过,用的本地荔枝木来烧,皮脆肉香,还有淡淡的果木香味!
别的不说,俺拜师学的这个手艺,是整个白马县,独一号!”
云枫不打算跟这个粗汉理论,只是淡然道:
“我的法子,只有两点!记好了!
第一,将荔枝木入窑烧成炭,用炭来烧烤!
第二,烧的时候,给鸭子外皮刷上一层蜂蜜,如果没有蜂蜜,用上等糖水也成!”
云枫说完,老周立即两眼瞪圆了,扭头看着自家的柴火炉,看着那只黑乎乎的鸭子,道:
“奇怪,用糖水刷?那不是富贵人家的吃法吗?莫非你也是应天郡人士?”
云枫笑而不答,故作神秘道:
“我的法子就这么多,切记,控制好火候!接下来,你自己琢磨!”
说完,留下老周在摸着脑壳,仔细琢磨。
路过前厅柜台时,云枫瞅见上面还有纸墨,便摘下毛笔,在纸上留下三个字,便离去。
采购好制作箭矢的材料,云枫这才放心地在集市再转一圈,买点生活用品和盐巴之类的调料后,找到集市上的打铁铺,在对面地摊上慢悠悠地吃点粗饭食。
确认打铁铺的打铁质量没有自己好之后,云枫才放心地返回蓝山村。
不料,才刚刚走到晒谷场,就急匆匆看到一个妙龄少女跑来,看到云枫就嚷起来:
“云枫,你可算回来了!快快快,你家要被哭塌啦!!”
“嗯?熊佟儿?咋啦?”
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