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西酉街,旺旺狗肉店。
君悦看到这名字时,差点忍不住的笑喷出来。
有一种以为吃的是肯德基,结果出了店门才知道是肯德鸡的感觉。
现代有个旺旺雪饼,这古代就来个旺旺狗肉。
话说回来,取这名字的人,你有想过狗的感受吗?
君悦进了殿内,眉头高皱。一手食指放在鼻孔下一手扇着鼻孔前的风,不是她嫌弃这个店脏。老实说这个店也不脏,但是她受不了那股燥味。
这的确是个有名的狗肉店,瞧店里十几张桌子皆是满座。
每桌上,一只大盘,盘内盛有大块的切肉,连骨带筋,混着浓浓的汤水香菜。三五围群,粗鲁的抓肉撕肉,咀嚼吞咽,沾了满嘴的油水。
“老板,两斤狗肉。”
正好有一桌人吃完结账,兰若先眼疾手快的抢下,大声朝老板嚷道。
“好嘞!客官稍等。”
老板的回应从锅灶后边传来。
老板是个三十左右的壮汉,略胖,圆脸,光着膀子。上身就围了条黑色围裙,脖子上挂了条汗巾,腰间系了条黑色粗布腰带。
大块的狗肉已经事先炖好,放在灶上温热。老板用铁钩将其从锅中取出,左脚后退一步,右脚往左旋转时带动了上身转过身来。右脚落下时,手中的肉刚好放在了案板上。右手拿起砧板上的菜刀,手起刀落,节奏有致,一小块一小块的狗肉从大块中分离了出来,切口整齐,大小匀称。
人虽然圆壮,但动一点也不笨拙。
赋城,真是个卧虎藏龙的地方。
两斤肉切好,装盘。
“两斤狗肉来了。”
老板将装有狗肉的盘子送到君悦几人面前,在看到几人的装扮之后一笑。“哟,看来我这小店,今日是遇着贵客了。”
贵族是不会吃狗肉这种下贱东西的。瞧这店里的客人,都是穿着普通的老百姓。
而君悦几人,从服饰上来看,可不是普通百姓。
老板开门做生意,这点眼力劲还是有的。
“哪里,是你的店远近闻名。”君悦笑道。
兰若先怀疑道:“老板,你都没称一下,确定有两斤吗?可别坑我们。”
“这你放心。”老板举起自己的手保证,“我老狗的手,那是比秤还准的。”
“真的假的?”兰若先将信将疑。
旁边一桌有人插话来,“这我可以保证,老狗的手真的准。小哥若是不信可以将东西拿去秤,绝对两斤,一两不多也不少。”
这回兰若先信了,“你这么厉害啊!教教我,怎么做到的?”
老板哈哈一笑,大手在围群上胡乱一抹,转身离开。“这个不用教,做多了自然就做到了。”
熟能生巧。
君悦温柔一笑。
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