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“这家店可是京城最有名的店铺,本来就是太祖皇帝亲自赐名,仔细想一想就知道,来这里吃的都是一些达官贵人,哪里肯弄得一手的油污渍,这家店为了留住客人的心,肯定得什么都做的最好了!”张大富接口道。
赵小牛笑着道,“可是,这家店最大的一个败笔,就是把最便宜的两道菜最先端上来了!”
“你们就顾着说话,虽然这叫花鸡卖相不错,可是味道就不知道咋样了!”赵大妞环视众人一眼,笑着道,“来,我就不客气了,我第一个尝!”
赵大妞夹起一片叫花鸡,咀嚼着含糊不清的道,“我就不认同牛哥儿的看法,好的押后啊,这才好啊!”
“咋样啊?还合你的口味吗?”甄覆馨笑着询问道。
“大嫂,你不用问她,看她这个吃的津津有味的样儿就知道了!”赵小翠接口道。
“自从我认识大妞姐姐以来,似乎就没听说过她觉得啥东西是不好吃的!”赵小牛笑的合不拢嘴。
“胡说!当我是啥呢,恶鬼投胎么?啥都入得了口!”赵大妞撇嘴道,“傻子!你没听我后面那一句么?要是真是那么可口,我就不会说好的押后了!”
“我尝一尝!”赵小翠夹了一块沾了酱料吃了,道,“这酱料虽然够辣,香味却不足,还有就是加辣了还加了一点甜味儿就不好吃了!”
“我觉得应该加点八角好吃!”赵大妞提议道。
张大富也夹了一片吃了,道,“估计这个味儿咱们吃不惯!”
“该是好吃的先上才对!”大柱子环视众人一眼,夹了一块叫花鸡吃了,道,“这家店是本末倒置了,还说是名店哩!”
“只是你觉得不好吃而已,人家这一道叫花鸡就是名菜,太祖皇帝就是因这道菜赐名的!”赵小牛道。
“就算不好吃的菜先上也没错!”赵小翠抿唇笑道,“你们想一想,咱们平常的一句俗语就是好戏在后头,咱们看戏啊,都是最好的戏码压在最后出场的,所以,上菜也是一样啊,好的菜当然应该在最后出场咯!”
“你这个比喻我可不赞同!”大柱子道,“你想一想,当然得好的菜先上,否则,都吃的饱了,又怎能品出菜的好坏呢!”
“今天真是难得了,姐姐和姐夫终于不是一条心!”赵小牛笑的合不拢嘴道。
“其实你们都不理解店家的良苦用心!”甄覆馨敛眉一笑,“咱们点的这些菜中啊,最油腻的当属烤乳猪,叫花鸡和红烧狮子头,本来最先上来的应该是红烧狮子头,因是老板乡里的特色菜,只可惜咱们刚开始的时候没点这道菜,如果我猜的没错,店主应该安排接下来上的菜是红烧狮子头!”
甄覆馨话音刚落,就远远传来店小二的吆喝声,“红烧狮子头来了!”
店小二把红烧狮子头在桌子上放下,比了一个“请”的手势,礼貌的点头道,“各位客官慢用!”
通过今天在垂涎香用饭,赵小翠发现,原来古代店小二的礼貌比现代那些酒店的服务员更好,估摸着古代的酒肆比现代的酒店更注重礼仪的缘故吧!
“成色很好,狮子头红彤彤的,汤水也红彤彤的,看起来就很有食欲!”赵大妞咽着口水道。
“还是你第一个起筷子?”赵小翠以探询的眸光看着赵大妞笑道。
“没事,你们先吃,你们先吃!”赵大妞盯着红烧狮子头看,挠了挠头却不好意思先起筷子。
“大嫂你先吃吧!”张大富笑着道。
甄覆馨莞尔道,“你们是客,你们先!”甄覆馨话落,就主动夹了一个红烧狮子头放到赵大妞的碗里,“吃吧,吃吧,不用客气!”
赵大妞立马夹起来就咬了一口,满意的道,“哇,香味中带着甜儒,十分的美味可口!”
赵小翠捂嘴轻笑,“二嫂子这个人,遇到吃的就什么礼仪都能抛诸脑后了!”
“你又损我?”赵大妞挑眉看赵小翠道,她仍旧舍不得停下筷子,依旧津津有味的吃着。
“那么好吃?那我也要尝一尝!”
赵小翠也夹了一个红烧狮子头吃了,同样也是赞不绝口。
紧接着,下一道菜也端上来了,是红烧鲍鱼,第一个起筷子的还是赵大妞,自从有了甄覆馨的话在先,每逢一道菜端了上来,赵大妞都是毫不客气第一个起筷子的。
最后一道菜端了上来,是冰糖炖血燕,在现代时,酒店里的冰糖炖血燕都是每人一小碗的,鱼翅也是,可是在古代,都是一大盆端上来,然后才由顾客自己拿碗舀起来吃的,等到赵小翠舀了一碗吃的时候,觉得冰糖炖血燕就只剩下一点的温热,吃起来味道的确差了很多,这就是古代的酒肆明显比不上现代酒楼的地方。
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