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第266章 酸菜鱼（第3页）

吴富商将杯中酒一饮而尽，放下酒杯捋了捋胡须，笑道：“这个简单啊，陈兄就多在咱们沂安县留几日，正好咱们的生意也再多谈谈……”

像这二人对松花皮蛋持有怀疑的食客不在少数，但大家都秉着对酒楼菜品的信任而勇敢尝试，自此也是打开了新味觉的大门。

午时大家聚在一起吃饭时，听跑堂的伙计们说起这些食客见了皮蛋后反应，描述的那叫一个绘声绘色，笑的苏芋不行。

“这皮蛋你还真别说，我刚开始见了还真以为是坏了呢，闻着味道也不太对，但是吧，怕打击芋儿的信心，我都没敢说。”苏母看着盘中的皮蛋笑道。

“谁说不是呢，鸭蛋煮出来都是白色的，谁见过黑色的啊。”付朗也笑，他格外喜欢这道菜。

“我是受不太了这股味道，总觉得怪怪的，形容不上来。”薛大哥皱眉：“我倒觉得这道酸菜鱼挺合胃口的。”

苏芋点头：“人的味觉都是不一样的，有人能接受就定会有人不能接受，就跟胡荽似的嘛，我跟我娘和我哥都能吃，我爹闻不了一点味儿，正常。”

“嘿嘿我能吃，但我觉得酸菜鱼要更好吃一些，真没想到这酸菜和鱼搭配起来味道这么香。”牛厨子以前做鱼要不清蒸要不红烧，来这儿之后又是炸又是的又是灼的，酸口辣口都会做了。

“这酸菜不光可以和鱼做，和五花肉炖一块也香的很，等过些日子我再腌制点大白菜，到时拿来包酸菜饺子，啧，也是一绝。”苏芋乐呵呵道。

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付朗挑了下眉：“好么，这酸菜不光可以用芥菜腌制还能用大白菜啊？”

“万物皆可腌。”苏芋得意笑道：“甭管是大白菜还是芥菜，就是辣椒、豆角、白萝卜也能腌呢。”

“那等师父你那作坊开起来了，今年冬天就多腌点，当做咸菜卖也能卖个好价钱呢。”

“也不是不行。”

下午时分，苏芋抽空把做酸菜鱼和凉拌松花皮蛋的方法教给牛厨子付朗他们几个，又去杂货店买了不少的双耳小瓦罐回来，准备用小瓦罐盛皮蛋瘦肉粥。

“哎呀，咋弄这么老些瓦罐来呢？”

“这不是寻思以后酒楼里晚上再上个粥嘛，皮蛋瘦肉粥，拿这小瓦罐来盛，多有意思啊，瓦罐粥。”苏芋笑道，让杂货铺的伙计把扁担放下，和吴婶苏母几人把这些瓦罐都拾出来。

“今天先清洗干净，明日里再卖，反正大家也都试过这皮蛋了，喜欢这味道的自然会点这粥来试试的。”苏芋拍拍身上的灰尘，搬了个大盆开始清洗。

“芋儿你别忙活了，这都什么时辰了，忘了去码头问问那河虾的事儿了么，这些瓦罐放这里我和你舅母她们洗，你叫你顺子哥陪你去吧。”苏母道。

“没忘娘，我想着这事儿呢，那成，你们洗吧，我叫顺子哥和小朗陪我去，回来我还得买点东西，正好借他们两个当苦力用了。”

说着苏芋就喊来付朗和赵顺，同他们说了下后，赵顺把下午酒楼的活给跑堂伙计们安排下去，跟着苏芋一起去码头。

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