36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第274章 小馄饨1（第1页）

食客们只需要自己带个容器来即可，当然也能在酒楼里买竹碗，不过价格要高一些，凉皮摊子这一块是交给舅母来负责，薛大哥带了两个新来的账房伙计，会分派给她一个帮忙，别说，舅母倒还真做的像模像样的，而且随着天热，这凉皮卖的还挺火爆的，给苏芋也小挣了一笔。

“小芋，你调调料吧，我待会儿就出去了。”舅母走过来说道。

“好嘞，这就调了。”苏芋应道，她每日里只需要把红油调料和麻酱调料给她们调配好即可，之前也想教过舅母的，不过她总担心自己调的时候会咸了或者淡了而推辞不学，苏芋没有办法，只得自己上手。

等把这些料汁调完后，苏芋没急着让舅母把它们端走，而是取了凉皮和米皮来，分别凉拌了一份麻酱凉皮和红油米皮，好歹这也算是两道酒楼特色菜了。

苏芋这头忙活着，那边牛厨子在做酸菜鱼，近日酒楼里这酸菜鱼可是大卖了，销量已经大大超过了水煮鱼片。

当然也是因为水煮鱼片大家都吃过太多次了，所以想换换新口味儿。

“牛厨，这酸菜鱼好了没？”苏芋走过去问道。

“好了，不过这不是还不太到点儿嘛，我先把这菜都盛出来打个底，等客人来了后我再烫鱼片浇热油。”牛厨子一把菜刀剁的咣咣响，不一会儿，就切满了一碗蒜末。

苏芋点点头，取了个深碗大宽边的海碗出来，往底部铺了豆芽和豆腐酸菜，“那成，我先烫一份鱼肉吧，你帮我烧锅热油。”

说着给锅里下入腌好的鱼片，鱼片入热锅一烫即熟，略微打着卷儿，苏芋用笊篱捞出来放到配菜上，再舀两勺汤倒进去，稍微拿筷子摆了下，撒上青红辣椒白芝麻葱花等配料。

“热油好了，浇上去吗？”牛厨子端着小陶锅问道。

“浇吧，慢点儿别崩到啊。”苏芋闪身让开位置。

“呲啦——”一声，辣椒芝麻被滚烫的热油激发出了阵阵香味儿，苏芋找了干净的纱布将盘子边缘嘣到的油点抹去，把菜放入托盘里，现在已经是四道菜了，便准备再送上楼去。

这次来开门的是叶宴礼，门一打开便主动将托盘接过去了。

“弟妹来了啊快快进来，没想到弟妹做菜如此了得…”韩晨皓见到她更是夸个不停，这很难让她相信此人是坐拥天下的康元朝皇帝。

救命！怎么皇帝陛下跟一副没见过世面的样子啊，她做饭虽说也好吃，但她不信会比宫里的御厨做的还好。

韩晨皓自是夸张了一些，不过他也不光是看在阿礼的面子上才夸赞的，也有苏芋做的美食味道的确与众不同一些，好吃又新奇，光这一点就足以比得上御厨了。

苏芋没聊许久，而是重新返回厨房继续做菜了，小馄饨还没包呢。

肉馅有他们剁好了的，倒是省了苏芋的事儿，加碎生姜末、葱花及料酒、油、盐等佐料搅匀放置一旁。

苏母在那儿擀饼皮，见她过来要面团，揪下一块来问她：“芋儿我看你端着菜一趟趟的往楼上跑，是王老爷子来吃饭了么？”

“不是王老爷子，是阿礼来了。”苏芋低声道，她现在和叶宴礼在苏父苏母面前算是过了明路了，所以没什么好隐瞒的。

“阿礼来了？不忙了吗？”苏母有些诧异，手上的擀面杖也停了下来。

“昂，今日应是正好有空就过来了，不过带来了个朋友，我就没让他下来给您打招呼。”苏芋揉着手上的面团，用长擀面杖开始擀皮。

快穿：我被长寿系统绑定了  华妃重生：不让本宫生大家都别生年世兰胤禛  师妹唢呐吹半宿，宗门上下齐送走  帝国第一书生  华妃重生：不让本宫生大家都别生  冥歌  生活日记【欢喜】  综影视之体验  允你展颜非故人  重生三千年，我收养了未来女帝  沙如雪  有兽焉之九天皇主  侍宠！佛子叔叔又在哄小娇妻  莲花楼：我在莲花楼里做宠物  杀仙有瘾  闺蜜双穿，我在七零年代吃大瓜  宠冠  年世兰胤禛  七零俞贵妃驯夫日常[穿书]  重生龅牙医妃的崛起之路