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林晚清笑笑,窗外夜风袭来,有些凉意,扯过毛巾被给小家伙盖上,关了灯,林晚清点了艾叶驱蚊,也睡下了。
门口点了艾叶,奈何山区的蚊子抵抗力强,就是点了艾叶也在屋子里嗡嗡叫着进不来,扰人清梦。
林晚清睡的迷糊,听见蚊子在身边叫,想起身边睡着的小团子,霍然惊起,下床用艾叶在屋里熏染,摇着大蒲扇给小团子扇风,过了一会儿,总算没有蚊子的嗡嗡声了,熄了艾叶,她心道明天怎么也得去供销社扯两批纱布回来做蚊帐,不然一家子觉都睡不觉。
一夜安眠,第二天一早起床,顾淮安在院子里劈柴,顾泽在边上捡散落的柴火,顾小二张着小手,赶着家里三只花到外头去。
“婶婶!”
顾小二肚子呱呱叫了,刚想问他顾叔叔今早吃啥,婶婶抱着小弟出门了。
小家伙就跟见到救星一样,也不管三只花了,撒丫子跑了过来。
“咱们早上吃啥呀?”
三只花见小主人不搭理自个儿了,咯咯哒叫着也跟着过来了。
“去去,你们不能回来,大花你是老大得带着二花三花去溪边吃虫,吃饱了才能下蛋!”
顾小二絮絮叨叨的,大花歪歪脑袋没听明白,三只花依旧咯咯哒叫着往前面走。
“哎,大花你就是这么黏人,这样可不行。”
顾小二学着隔壁张大嫂嗔怪张营长的语气,宠溺地看了三只花一眼,扭头不忘叮嘱婶婶,早上做了好吃的要记得给他留一碗,扭着小屁股咯咯哒领着三只花出了门。
林晚清:“”
顾小二,你这样要挨揍的你造吗?
顾小二当然不知道,林晚清还得喂饱一家五口的肚子,把追着顾泽跑的小顾安交给顾淮安,她撸着袖子去小菜园里摘了几个新鲜的西红柿并两根带露水的黄瓜,取出小黑市买来的干木耳,泡在水里,打算来一锅西红柿打卤面。
炎热夏季的早上,再也没有比吃一碗打卤面更带劲美好的事情了。
再者跟刀削面这种刀工繁琐的面比起来,打卤面更好做。
林晚清活了面,揉搓成光滑面团,擀面仗擀成层叠面皮,撒面粉切粗细均匀的面条,洗净的西红柿头上切两刀,倒开水烫一下,去皮切成小丁,放入盘中加盐搅拌,三只花亲情奉献的鸡蛋两枚,敲碎打入碗中搅均。
锅里热油,下入鸡蛋炒金黄,盛出备用,锅里倒入猪油,待油热加入切好的西红柿丁,一碗山泉水,半勺盐,些许豆瓣酱,一勺白糖,少许面粉勾芡,大火至汤汁浓稠,鸡蛋入锅,锅盖盖上半分钟,色相浓郁,汤汁鲜美的西红柿鸡蛋卤就出锅了。
切好的面条下锅,等面熟了,加入卤汁吃起来那叫一个香啊。
等到顾小二回来,家里的饭桌上已经摆上了热腾腾的早饭,西红柿打卤面,蒸火腿,乐的一蹦一蹦的。
“打卤面,打卤面,满仓我家早上吃打卤面!蒸火腿!”
小家伙欢呼着洗手冲进门,屁股后面跟着俩黑小子,张嫂子家的满仓和粮仓。
跟顾小二一样,哥俩每天早上都赶自家的鸭子去小溪里吃食。
今个儿早上,小哥仨在半道上碰上了,结伴归家。
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