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“当然,本来就是想着现在是吃饭时间,拿出来让你和爱银尝尝味道,然后再决定要不要与我合作,虽然与你相识,但谈生意,合作,就得认真不是。”周玖笑着道。
白凡立即笑了,果然如此,那人消息还真是灵通,不愧是东楚的璃王!
“四姐,走。我俩现在就去厨房,将你带来的吃食,做成菜尝尝。”白凡笑着起身,和周玖,刘掌柜一起离开去了厨房。
临走时,叮嘱周小俊和胖子照顾好雅兰轩内的其他人,说他和周玖一会就回来。
五个坛子在进酒楼时已经搬到了厨房,齐掌柜没发话,厨房里大厨没敢乱动。
周玖一进厨房,就将已经开了坛的那坛变蛋拿了出来,将外面的泥土砸碎,白凡和齐掌柜一起帮忙,将坛里余下的二十六个变蛋全部剥了外层的泥,清洗干净待用。
周玖手脚麻利的做了一盘凉拌皮蛋,请齐掌柜,白凡和厨房里的大厨们尝味道。
“味道怎么样?”
“好吃。刚开始入口味道有些怪,但后面越品越香,好吃的其实就是这一股怪味。”白凡点头,中肯的点评,不愧是一枚吃货。
“好吃又好看,我喜欢。”齐掌柜笑眯了眼,手下夹了好几块。
“好吃,好吃。”其他几个大厨也点头赞美。
“那你们就按我刚才的做法,切成小瓣,一个变蛋一小盘,一个桌子一小盘,送给今天来酒楼吃饭的人尝尝,听听他们的意见。”周玖对白凡,齐掌柜他们道。
“好,那就这样办。”白凡点头同意。
“如果有客人喜欢,吃完想点菜,怎么办?”齐掌柜问。
“这是好事啊,说明变蛋受人欢迎。”周玖笑了笑,接着道:“付钱的用大盘子装,一个盘子四个变蛋足够,至于收多少银子一盘,小凡和掌柜的定。你们只要记着一点,物以稀为贵。”
“我懂了,谢谢四姐,不过,四姐可以给我一个参考价格。”白凡眉开眼笑。
“这个可以有,我的参考价,一百文一盘。”周玖哈哈笑。
“嘶……”众人倒吸了口冷气,四个鸭蛋一百文,天价啊天价。
齐掌柜还愣着,白凡点头:“按四姐说的定,有人点菜,一百文一盘,一盘的量定四个。四姐,走吧,我们接下来就该好好合计接下来的合作了。”
“你们等等,我再做三盘,拿上去让胖子和小俊他们尝尝。”
这一次,周玖做的是一盘皮蛋鸡肉卷,一盘凉拌皮蛋,一大碗皮蛋冬瓜汤,周玖做的时候,并没有避开厨房里的大厨,还让他们好好看着是怎么做出来的。
还没有签合作协议,周玖就贡献了三个新菜式,白凡和齐掌柜当然看懂了,周玖能这样做,是因为她相信白凡,是真诚想跟白凡合作。
周玖亲自端着两个菜,一个汤,重新回到雅兰轩,白凡也跟在她身后,只不过临走时,吩咐了齐掌柜一嘴:“这三样菜式,梅蕊轩绝不可少。”
齐掌柜听了小家主的吩咐,立即想起了那人的话,他差点要忽略了,好在公子记着,想想自己差点犯了大错,齐掌柜背上沁出了一层冷汗。
那人可是说了:比对雅兰轩而来,一个菜不能多,一个菜也不能少!少了,岂不是白家对皇室不敬,齐掌柜一阵心悸后怕,赶紧吩咐厨房里的大厨按周玖的做法,做了两菜一汤,自己亲自端去梅蕊轩。
他不知道他是为什么这么吩咐自己,也不敢去乱猜测,一是贵人的心思不是他们能猜的,二是那可是连当今皇上都敢揍的璃王爷啊,谁不怕?
虽然他常病着住在璃王府,一年到头见不到一次,可是人家是个天不怕,地不怕,皇帝挨了揍都还要宠着他的活不过三十岁的璃王爷。
齐掌柜端着三样菜式来到梅蕊轩,轻手轻脚的将两盘菜,一盘汤,静静的放在年轻男子面前,收了托盘准备退出去。
“报菜名。”声音清冷。
齐掌柜额头立即冒了汗,他一直想着不打扰眼前人的清净少说话,却没想到将最常规的报菜名给忘记了,唉,果真是不当小二多年,他已经不是当年的齐小二了。
“回公子,左边白色碟子里的叫凉拌变蛋,右边青色碟子里的是变蛋鸡肉卷,汤碗里的是变蛋冬瓜汤。”
姜县丞咦了声。
“齐掌柜,这三样菜式以前你家酒楼没有的吧?”
“岂止是没有,其他地方也没看到过这种叫变蛋的,看上去很是漂亮,像琥珀一般透明,散发着松柏的清香。”伍县令也接了话。
“伍县令和姜县丞说的是,这变蛋以前的确没有。不是齐某我夸海口,只怕是整个东楚也是独一份。”
“为何?”伍到令和姜县丞见楚璃也是一副好奇的模样,于是齐齐问出了口。
“整件事情是这样的,我家公子在县学里有位同窗,这同窗家的姐姐擅做吃食,这变蛋就是他姐姐做的。今天恰好他们来酒楼与我家公子谈合作,这些便是他们带来试吃的变蛋,哦,这三种菜式也是他姐姐教我们大厨做的,你们三位可是第一个试吃的客人。”白凡的身份,伍县令和姜县丞两个都知道,所以,齐掌柜也不用隐瞒。
“第一个试吃的客人……你不怕……”有毒,姜县丞担心的叫了起来。
“放心,放心,姜县丞放心,这变蛋我们自然都试吃过,哪里有不试吃就拿出来卖给客人的。”齐掌柜急急解释。
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