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其他的菜品夏英已经做的很熟了,赶在饭点前做了肉沫茄子、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、加芥末拌了个粉丝菠菜、清炒油菜、黄瓜炒肉,还用刚卤好的肥肠炒了个青椒,码进玻璃柜里。
再把冰箱里的泡椒凤爪拿出来,挖了点放到盘子里,让爸妈和夏浩品尝。
“怎么样?好不好吃?”夏英尝着不错,酸辣爽口,一点也不腻。
“好吃,这个特别开胃。”夏浩道,“都能当零食了。”
“啧!”夏国顺也点点头,“滋味不错,要是再配上一杯扎啤就更好了。”
崔秀兰不太能吃辣,她吸着凉气道:“味道是不错,我吃的话有点太辣了。”又道,“怎么这么香呢?”
“泡椒的香味儿,我还加了柠檬。”
崔秀兰喝了一大口凉开水,还是不停的吸气。
夏国顺笑道:“你不能吃辣,爱吃辣的绝对喜欢这个味儿。”
这回做的菜多,菜品可以单独卖,除了肥肠和泡椒凤爪,其他的菜也能按照之前的标准卖。
给每种菜定好价,夏浩没用过这种案称,让夏国顺跟着帮忙看秤,爷俩检查完需要用到的东西,一个骑车,一个跟着,去了钢厂那边。
夏国顺坚持要在这儿住一宿,崔秀兰不放心奶奶一个人在家,拎着几盒装好的菜赶去车站,明天再坐最早的一班车过来。
夏英继续忙活,她开始卤猪耳朵,再做点猪皮冻,这是试做,准备自己吃的。
抽着空洗洗刷刷,等猪耳朵卤好,猪皮冻倒入容器等放凉的时候,卫生也清理的差不多了。
洗了点菜放在旁边,等夏国顺他们回来顺手一炒就能开吃。
夏浩这次比往常晚了近一个小时才回来。
“卖完了?”夏英看着柜子里的盆,就芥末菠菜还剩了点,米饭剩了小半盆,泡椒凤爪跟炒肥肠那两个盆空空如也,她有些惊讶的欣喜。
夏国顺一脸的笑意,夏浩一边撤空盆子一边开心的道:“姐,那泡椒凤爪当场就有回头客。”
“你姐手艺好,做的好吃。”夏国顺笑着补充,“有好几个工人买回去没等多会儿又出来买,说晚上回去下酒。”
“泡椒凤爪是最先卖完的。”夏浩道,“女工也有好多爱吃的,对了姐,上次买咸菜的那个店老板定了两斤泡椒凤爪,明天中午给他送过去,钱已经付了。”
“行,明天多做点。”夏英道,“对了,咱妈给你发传呼了吗?”
她叮嘱崔秀兰到家发个传呼,说一声。
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