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第40章 铁锅炖大鱼（第5页）

这可不是什么很容易的活计，因为鱼身两侧已经被各自划了三道口子，方便入味，翻动的时候一旦不小心弄破就不好看了，而且后期炖的时候鱼肉也容易碎掉。

这样大的好鱼，一定要完完整整的才美呀。

白星像以往一样在烧柴。

她现在的经验已经非常丰富了，跟孟阳配合起来简直天意无缝，简直就是烧饭，小能手嘛。

于是在这样的对比之下，只抄着袖子在一旁围观的廖雁就显得尤为无用和多余。

白星拉着风箱，时不时看他一眼，眼中的嫌弃显而易见。

廖雁“……”

他当场炸毛，“这个太简单了好吗？我是不屑于做！”

说着，就过去把白星挤开，然后疯狂往灶底塞柴火。

“哎呀要糊掉了要糊掉了！”孟阳眼睁睁看着锅底的酱汁忽然开始疯狂冒泡，水汽也浓烈了一倍不止。

白星当机立断，一脚将廖雁踢开，熟练地抽掉几根柴火，于是灶火又从一个狂怒的大汉重新变回温柔的水乡女子，轻轻抚弄着锅底。

做完这一切，她高高扬起下巴，丢了个鄙夷

的眼神给廖雁。

廖雁“……”

雁雁委屈，但是雁雁确实心虚……

孟阳往锅里添了两瓢凉水，盖上盖子拍拍手，“好啦，等着吧。”

于是三人一起在灶前排排坐，齐刷刷仰头，满脸渴望的凝视着咕嘟嘟冒热气的锅盖。

唔，好香啊！

鱼很大，所以要小火慢炖，炖到那些酱料的滋味缓慢而坚定地穿透鱼皮，渗入到每一丝肉里去。

被煎过的鱼很容易炖出美丽的浓白色，汤汁不断翻滚，涌起雪色的香喷喷的浪花，几乎与雪白的鱼身融为一体。

院子里的小麻雀也在准备开饭了呀。

它们叽叽喳喳挨在一起，蹭蹭彼此的小脑袋，用尖尖的鸟喙将羽毛打理得清清爽爽，这才飞下枝头，在地上轻巧地蹦着跳着，捡拾被人有意无意洒落的谷物颗粒。

温柔的阳光照耀着大地，多么美好的一天呀。

为了配这条铁锅炖大鱼，孟阳特意蒸了奢侈的米饭，晶莹的米粒闪耀着美味特有的光辉，牢牢锁住每个人的注意力。

这可真好看。

鱼太大了，根本没有匹配的盘子可以装，若要弄断，却又可惜。

好在三人都不是迂腐之辈，于是各自端着饭碗，拿着小马扎，就这么围坐在热乎乎的灶台边吃起来。

吃饭先喝汤，不用大夫开药方，老人的话是一定要听的呀。

孟阳先给每个人舀了一勺浓白的热鱼汤。

雪白的鱼汤上面浮动着点点金灿灿的油花，再配几颗翠绿的葱圈，色彩明艳，十分动人。

那香气呀，好像活过来一样，拼了命的往人鼻孔里钻。

嘶溜溜，一口下去，从口腔到食管，然后一路滑落到胃袋，那热力又渐渐流窜到四肢百骸……整个人都暖和了呀。

喝了鱼汤，再吃鱼肉。

那鱼肉也好大颗，筷子轻轻一掰，白嫩嫩的肉就落下来。再沾一点鱼汤呀，哇！

这是何等的美味？

这会儿的廖雁已经顾不上嚷嚷着杀谁啦！

他无师自通的舀了一大勺鱼汤，又夹了许多雪白的鱼肉，拌饭吃！

香喷喷的大米饭已经是世上难得的美味，可若再加上热气腾腾的鱼汤和鱼肉呀，啧啧，妙不可言！

妙不可言啊！，请牢记:，

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