舌尖上的心跳江千帆失明恢复了吗最新章节_第83章第1页_舌尖上的心跳江千帆失明恢复了吗免费阅读_焦糖冬瓜作品

36酷文小说>舌尖上的心跳江千帆失明恢复了吗手机访问加入书架章节目录小说详情

手机浏览器扫描二维码访问

第83章（第1页）

林可颂就似什么都没听见一般继续忙碌着。

而在诸位观众心里，这场比赛最为精彩的部分已然到来。

维克特很自信地扯起了唇角，让在场所有观众相信他所呈现给评审们的将会是最美好的体验。

这是一道地中海罗勒小番茄。每一个只是比拇指大一点的番茄中央的果浆都被取了出来，填塞了闲聊。

温斯顿吸了一口气，用勺子小心地舀起一颗番茄，送入口中，唇角露出了一抹笑容：&ldo;在经历了这么许久的味觉摧残之后，我终于得救了。虽然不知道这位选手是谁，但我知道他的导师是洁西卡&iddot;昆廷主厨，美食界的常青树。十分慡口、柔和并且充满惊喜的前菜。大蒜的分量恰到好处，罗勒的香韵贯穿始终，番茄浆没有被过分熬煮而太酸，相反完全衬托出了帕尔马辱酪以及小甜虾的鲜嫩。毫无疑问，大师级别的作品。&rdo;

维克特的前菜拿到了96的高分，他的眼睛里是自信而骄傲的笑容。

主菜束法鸡的色泽接近辱白色，缓慢流淌在表面的半透明酱料仿佛溪流一般，只是闻着香味而已，评审们已经开始吞咽口水了。

&ldo;这道菜的重点在于奶油沙司的熬制、肌肉的火候以及填塞在鸡肉里面的肝泥是否鲜嫩。任何一点点差错都会让这道菜失去口感。&rdo;温斯顿抬起刀叉切开了肌肉，所有人屏息以待，他将鸡肉的里面推向摄影机，让所有人看清楚这道菜的内部，肝泥并没有呈现出因为过度烹煮的灰色，相反十分嫩滑的样子。

&ldo;不过就目前看来，这位选手还没有犯下任何的错误。&rdo;温斯顿笑着切下一块，将它送进了嘴里，&ldo;嗯‐‐鸡骨头被去除的过程十分精细，没有破坏肌肉的质感。芹菜和葱头没有抢去香茅、小茴香的风头，反而为整道菜提升了味道的层次。最最重要的是鸡肝泥里那少许的一点点咖喱味道在舌尖跳动，就好像宁静和谐的湖泊里顽皮的小鱼。这实在太棒了……太棒了……&rdo;

因为这道菜太过美味，甚至有评审情不自禁吃下了一半。为了让评审工作继续下去，现场工作人员不得不出言提醒。这样的魅力，在以往的比赛中根本没有出现过。

维克特的主菜得到了97分的高分。

观众席上的梅尔叹了口气：&ldo;这样看来，可颂想要赢过他几乎是不可能了。就算他的甜品失误了，分数也在9分以上。&rdo;

&ldo;忘掉过去的比赛，当下才是最重要的。&rdo;江千帆微微侧过脸，&ldo;告诉我，她现在怎样？&rdo;

&ldo;她刚去到冰柜，将豌豆虾冻取了出来。看起来虾冻已经成型，颜色和透明度和江先生你做的很相似。哦，她正在切开虾冻，看起来很有弹性……我相信她的前菜做得很成功！&rdo;

&ldo;那当然。她一直很喜欢吃那道菜。所以她记得那道菜的口感和味道，只要被她记住的，她一定能够再现。&rdo;

梅尔点了点头，继续关注比赛。

评审们已经开始品尝维克特的餐后甜点了。那是抹茶歌剧蛋糕。

虽然这只是很普通的蛋糕，但是美食界的人都知道，洁西卡&iddot;昆廷的抹茶歌剧蛋糕是这世界上独一无二的。蓬松充满弹性的蛋糕，柔和的黄油奶油，抹茶的清新与巧克力酱的浓郁，这一切的一切构成了舌尖上令人沉沦的美味。

温斯顿尝了的第一口，就发出了感叹：&ldo;果然，无论是舌尖还是牙齿都能感觉到弹性和松软的蛋糕胚……真的很想知道做出这样效果的秘方到底是什么！&rdo;

当他缓缓将蛋糕咽下，仍旧闭着眼睛深深回味着。

然后，温斯顿长长地叹了一口气：&ldo;一切都接近完美，但只有一个十分微小的瑕疵……&rdo;

观众们都伸长了脖子，很想要知道那个瑕疵是什么。

&ldo;我知道这场比赛让所有选手的压力很大。大家必须同时做好几样事情。手中正切着配料，眼前有两三个汤锅正在炖煮，一切手忙脚乱。只是前菜和主菜已经如此完美了，我不得不苛刻地要求这道甜点也能成为永恒的美好记忆。抹茶歌剧蛋糕，要求用白砂糖和香糙荚来熬制糖水。我猜想，第一遍熬糖水的时候，锅接近干涸，这位选手不得不加入水，捞出香糙荚来弥补。只是……那种淡淡的焦味在蛋糕的第二层里虽然被隐藏的很好……但我的味觉并不是普通人的味觉……&rdo;

维克特下意识握紧了拳头。

他已经很小心地对这个失误进行了调整，但没想到还是被温斯顿尝出来了。

果然……面对温斯顿，不应该有任何侥幸心理吗……

温斯顿抬起手来看了看腕表，惋惜地说：&ldo;其实这位选手还有时间重新熬煮糖浆，不过我明白一旦步调被打乱，很有可能原本能够做好的事情也会毁于一旦……只是糖浆对于这份甜点来说实在太重要了……&rdo;

第68章千帆的水平

而评审戴维更加是个对甜点要求苛刻的家伙。

他只是吃了一口，就蹙起了眉头：&ldo;所有的一切都很完美，正是因为太过和谐了，熬焦的糖浆味道显得越发明显……我本来已经准备好被狠狠征服……但现在满心空落……&rdo;

是的，维克特失误了。这样的失误对于一般的厨师来说也许无伤大雅，毕竟很少有食客能够品尝出来，但是对于这些味觉敏锐的评审来说，实在无法忽略。

维克特的抹茶歌剧蛋糕得到了68分的评价，他最后的得分仍旧有87分。

观众们呼出一口气来，只要在87分以上，维克特的优势仍旧十分明显。除非位列第二位的林可颂能够拿到10分，否则根本不可能赢过他。

现在看来，基本可以肯定维克特就是这场比赛的冠军了。

&ldo;其实第二名也很不错对吧……我是说面对维克特这样的对手……所以可颂只要能抱住第二名，不被那个后藤信反超就可以了……我是说就算被反超了，她也能得到第三名不是吗？&rdo;林叔紧张起来，语无伦次了。