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第77章 成就感（第2页）

这是人啊。

周开见多了心软的，并不以为意。

“掌柜的到底年纪轻，心善，殊不知您买了她们才是真正的大善事呢！在您这儿好歹像个人，若落到旁人手里，指不定做什么呢！”

现在还没闹灾，又都是健康的孩子，这才能有这个价。

好些人贩子专门挑了闹灾的时候出手，饿殍满地，一小口袋粮食就能换个活人！

再艰难的时候，甚至都不用粮食，一副薄皮漏风棺材就够了。

残酷吗？

残酷。

可买卖双方都愿意。

跟着有可能活，不跟着走？野狗正在背后等食吃呢！

租下来院子，师雁行就开始“折腾”：

师家好味后院的杂物都挪过来，骡子也牵走，将前头的厨房迁到后院，搭棚子，既开阔又亮堂，夏日做饭也不捂得慌，穿堂风很凉快。

等天冷下来，再请泥瓦工盖实体小屋，眼下倒不必。

空出来的大堂部分又能多摆三张桌子，一眼到头，方方正正，瞧着也爽朗开阔。

楼上原本的两间卧房重新装饰下，改做包厢。

里头摆上大圆桌和大圈椅，角落摆两盆花，弄上洗漱的铜盆和手巾，墙上挂两幅按着田顷的脑袋写的墨宝，十分雅致，也有底气招呼略有身份的客人们了。

改好次日就有一位常客来这里摆宴，要了双层奶油蛋糕，并五七样外头没有的新鲜菜色。

据说效果极佳，结账时还额外给了赏钱。

挺好！

桌子多了，能容纳的食客也多，需要专门的人招呼、传菜。

师雁行又就近招了四个本地姑娘，只在白日做活，晚间各自家去。

两个跟着红果和秀儿学卖成品卤味、蛋挞、煮粉、煮水饺，两个在大堂招呼，传菜收钱。

都是熟能生巧，没什么技术含量的活儿，最多两天就上手了。

人手足够，师雁行就把煮卤味的活儿也下放到红果和秀儿手里。

卤料粉包都是现成的，单纯“煮”这个过程并不难，只要控制好时间和火候就成。

练熟了，还能抽空来帮师雁行打下手，很不错。

胡三娘子带一个买来的女孩子在后院捣奶。

市面上虽有卖黄油的，但这法子一般人不知道，更别提打发蛋白、做奶油之类的，都属于商业机密，不是自家人不放心。

如今有了基础工具，再做起来就不那么艰难了。

暂定以后白天郭苗和师雁行去店里，前者负责管理那些女孩子们，后者掌勺并管理郭苗。

适当放权并进行了任务划分之后，师雁行压力骤减，日常前头已经不需要自己出面了。

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