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“南边吃的清淡,很少吃油炸之物,等我来北地,才得知原来炸肉丸子这么香啊。”
小兔娘钱氏咽了咽口水,紧盯着肉丸子笑道。
今年真是最舒服的一个年了,钱氏从未想过,以前因为小兔的嘴巴,过年一家三口都躲在院子里,只能吃点从厨房端过来的冷菜。
三口人没有气氛,愁云惨淡。
后来一家人四处漂泊,又担心小兔被人排挤,孤立,心里总和搁着事一样。
在渔村里过年,钱氏第一次感觉到什么叫喜悦。
对眼下的满足,对未来的憧憬,钱氏甚至以为,将来会有更好的日子。
原来大难不死,必有后福,这句话是真的。
“咱们北地好吃的多,这段日子你尝了个遍,咋还和没见过世面一样?”
赵氏嘲笑钱氏一番,见丸子已经变色,用笊篱捞出来,盛放到垫了油纸的托盘中。
“你们先尝尝,看咸淡如何?”
赵氏拿不准,工匠中大部分是北地人,口味比较重,她担心钱氏一家吃着太咸。
距离年夜饭还早,炸出来的丸子,先给众人送去,让他们垫垫肚子。
除此之外,还有春卷,红薯条,大枣,油炸糕,小酥肉和油炸的糖花生。
“赵姐姐,这味道刚刚好,一点也不咸,肉丸子外焦里嫩,有生姜去肉腥味,竟然还多了鲜香味。”
钱氏吹了吹,也顾不得烫嘴了,肉丸子真香!
“嗯,看来你很识货啊。”
赵氏手不停,开始下第二锅,先把肉丸子炸到浅淡的金黄色捞出,马上吃的回锅炸第二遍。
“味道真不错。”
林月纱拈了两颗肉丸子,频频点头,久违的味道。
肉丸子可以多炸点,吃不完的放入库房中,留着炖汤,炒白菜,做法多种多样。
林月纱最喜欢吃的是油炸大枣丸子,大枣泡发好去核,外皮裹上一层面,滚芝麻,下油锅炸一遍,味道软糯,而且很甜。
几十桌的菜色不好做,厨房人脚不沾地,林月纱提前退出来。
大年三十,护卫队的人仍旧轮岗,无人休息。
为了让护卫队的人也能吃上年夜饭,有几桌是摆放到搭建的帐篷里,护卫队的人轮流吃饭,而后继续值夜。
林月纱离开厨房,回到自己的小院,齐衡正坐在房内喝茶。
有地炕暖和,齐衡只穿着一层单薄的白衫,露出他挺直瘦削的脊背。
“娘子,你来的正好。”
关于买香粉被坑的事,齐衡还蒙在鼓里,他只是发觉一盒香粉作为礼物还不够用心,又为娘子准备了年礼。
“怎么了?”
林月纱接过齐衡递过来的茶杯,问道。
“来,闭上眼。”
齐衡站起身,神神秘秘地道。
“闭上眼做什么,你该不是想偷亲我吧?”
防火防盗防齐衡,林月纱很是狐疑。之前嘴角上的印子,经过她和过来人乌娅的探讨,很大可能是亲吻太用力留下的,而并非是上火。
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