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第二二八章 天下会秦霜(第2页)

到了镇口,一个牌坊立在前方,上书从右到左三个繁体字乐山镇。

上面的漆底已经斑驳脱落不少,显然存在时间很久了。

何爸下马,牵了缰绳就往里面走去。

在古代,除非朝廷急报,或者不法分子逃窜逼急了,平常人只要进了城镇必定要下马的。

这个世界不知道是不是也样子,毕竟天下会等帮派已经很大程度上代替了朝廷……不过何爸还是习惯遵守已知的规则,不然闹事骑马,跟容易碰伤人的。

乐山镇不算大,商铺店铺还不足两条街,客栈就一家。

何爸就在这住下后,寄存了马匹,订了间最好的房间。将背包放下,何爸下楼找到掌柜的。

“掌柜的,商量个事儿!”何爸来到柜台,拍了拍柜台桌面。

“客官有什么吩咐?”掌柜的满脸笑容,抬起头来拱手询问。

“我借用厨房一用,给我留个小厮烧火!”何爸抛出一锭雪白的银子。

掌柜的一见是锃亮的雪花银,好大一锭!

双手在空中快速一捞,捧在手里两眼放光,足有十两!

“好好,没问题!”掌柜的眼睛眯的都快看不见了,立马将银子收起来,快步走出柜台,引着何爸往后面走,“客官这边请……”

一路没吃东西,何爸已经是饥肠辘辘,但是这个时代的食物饭菜实在是不好吃,作为一个厨师只能自己想办法做点好的了。

时间有限、食材有限、环境有限,所以何爸只能一切从简了。

肥肉炼锅榨油,接着炒肉炒菜。肉是何爸买的活鸡,现杀放血、拔毛洗净,切块料腌、爆炒加盐……

厨房水缸里还养着几尾鲤鱼,听说是今日刚收来的野物,何爸跟掌柜的买来一条。

刮鳞刨腹、去脏除腥,同样是肥猪肉炼油,葱姜蒜爆锅后再加点五花肉,翻炒后再加几两酱油。

何爸最满意的就是这个世界有酱油,要是连酱油也没有,食物调味就少了太多滋味。

加水熬煮,水是山间活水,可直接入口,微甜。

等水开,提头吊尾将片好的鲤鱼整条放进锅里,正好水没一大半。下水而不松手,左右来回滚过两三次,鱼皮也就熟了。

然后加酒和醋,这个醋只是普通的老醋,而酒就有说道了。何爸问掌柜的要酒,结果掌柜的拿来的是十年份的花雕酒!

拿这酒做鱼不知道好不好用,但喝起来绝对没跑,光是闻,何爸就感觉快醉了一样……好酒!

倒了适量的花雕进去后,小火慢炖。

何爸偶尔轻轻翻动一下,避免糊锅,同时又开一灶,炒几个青菜点荤。

等鱼锅里水开十分钟左右,何爸在里面加了糖盐,继续熬煮。

等到锅底水基本靠干,红烧鲤鱼也就可以出锅了!

可惜这里没有香菜,不然还可以再提一提味道

一个小时后,何爸坐在了客栈的大厅里,面前桌面上摆了七八个盘子。

炒鸡、红烧鲤鱼、清炒油菜、醋溜土豆丝……还有一盘闷驴肉,这是客栈里本就有的。

拿着剩下的半坛花雕,何爸小酌一杯,再吃一口肉菜,嗯……浑身的细胞仿佛都活了过来!

最强掌门之我有十万年BUFF  地葬  大主宰之天帝传  雾欢  王妃路子野要宠  天降财运醉不乖  星际舰娘快递公司  快穿:宿主她有毒  大唐之神童降临  穿越洪荒逍遥录  网游之横行天下  异世界怪谈  学霸修仙系统  文娱大魔王  都市至尊狂少  徐方孟恬  道武仙侠录  天降财运徐方孟恬  笑看君心似我心  空降女主:高冷男主请投降  

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