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于冬月认为是她吃得太多,加上她172,周信阳得有个186,这孩子生下来个头肯定不小。
分到一条细细的猪肉,于冬月扯着周信阳的衣角回家。
“这猪肉够包20个饺子的不?”
于冬月打趣道。
周信阳轻笑,“够啊,我吃的小饺子能包30个,你吃的大饺子也就能包5个吧。”
于冬月踹他,“好啊,周信阳,你嫌我吃得多?”
周信阳喊冤,“我在说事实,哪个字表达出我嫌弃你的意思了?于冬月同志,我看你最近越来越无理取闹了。”
于冬月认为这是在跟她叫嚣,扯着周信阳耳朵怒气冲冲往家走,惹得端着盆要去领猪肉的村民们窃笑。
过年包饺子的猪肉早都留下了,今天领的于冬月出主意:烤着吃。
她好馋烤猪五花。
家里就他们两个,在厨房里忙活半天,几乎放了家里所有的调料,把猪肉腌制一小时。
猪肉是细长条的,没切,腌好后直接用木头支在屋里用来烤火的炉子上。
五花肉肥油多,俩人蹲在火炉边,看着猪肉滋滋冒油,滴到煤炭上,听觉和视觉上的双重享受。
翻来覆去烤了不到20分钟,有些地方已经烤糊了,把烤好的肉条切成片检查熟没熟透。
很成功,夹一块进嘴,烫得直哈气,烤前的腌制也很重要,放了些红糖,吃起来有点红烧肉的味道,但是口感完全不一样,外焦里嫩,入口即化,唇齿留香。
烤猪五花成功后,俩人又找了红薯和土豆扔火炉下面烤。
周信阳在后院自己搭建的小棚里摘了些生菜,洗干净,包着红薯土豆五花肉,再加上点小咸菜、辣白菜,塞进嘴里,满满一口,心里胃里顿时就满足了。
吃得停不下嘴,俩人去蒸了一盆米饭,摘了小辣椒,混着酱豆炒三个鸡蛋。
米饭、鸡蛋酱、烤好的土豆拌在一起,再用生菜包好,做了简单的饭包。为了把烤好的土豆都吃掉,又多炒了两个鸡蛋,为了把蒸好的米饭都吃掉,又去摘了一把生菜……
就这样加着加着吃的两人挺着肚子,弯不下腰。
然后为了消食把房子里里外外打扫了一遍,窗户都擦得透亮,扫了扫棚顶,算是准备好迎新年了。
过年了,周信阳和于冬月早起穿了一套新的衣服,熬了浆糊贴春联和福字,院门的福字是正着的,屋里门上的福字是倒着的,代表“福到了”。
赶集时买的几串挂在树上院子里的五颜六色的小旗子,也扯开连接在房顶和院子围栏上。
忙活完外面的,两人手和脸冻得通红,嘴都冻僵了,在灶坑边腻歪在一起暖暖才缓过来。
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