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“沈温乡亲们现在的情形可不太好,说不定坚持不到辽城都瘦脱像了。”不是林博烂好人,而是真出事了不好跟老村长交代,毕竟老村长帮他们不少。
“乡亲们因为水土不服上吐下泻,喝了药老的药已经缓解了不少,但缺粮食这个真没什么好的办法,咱们的粮食能支撑到辽城就不错了。”沈温虽然带了腊肉、鸡枞菌、酸笋和虾酱,但去辽城可都指望这些东西呢。自然轻易动不得。
“会做鱼吗?”林博望着辽河的水面问沈温。
“给我一条鱼我能给你做不同的花样,但这去哪弄鱼?”虽然一行人就在辽河上,但是辽河水面宽广,有的路段还有暗流,水下情况不明。
渔网在这个时代,只有专业的渔民手里才有,而且还多是缝缝补补,使用粗布加上麻作为原料,通过捆卷的方法制成渔网,虽然这种渔网易腐烂,坚韧度差,但已经是难得的捕鱼工具。
林博听完沈温的话去船舱里跟管事的交涉了几句,然后出来的时候手里拿了一盘绳。
他将绳的一端系在船帮上,绳的另一端绑在自己身上,还没等沈温阻拦,一个猛子扎进了辽河里。
“林博!林博!你疯了?”沈温也没想到林博能做出这个举动。
“我林博哥咋了?”彦武听见动静走了过来。
“他用绳子系自己身上,跳辽河里逮鱼了!”箭术好不代表水性也好吧。
“姐没事!上次沈禾叔我们两个还带着受伤的李誉从辽河逃出来呢,我林博哥既然有把握下去,水性肯定差不到哪去。”彦武对林博有种盲目的崇拜,总感觉他什么都会。
“噤声!上次的事烂到肚子里,不准再提。”李誉身为李靖的独子都能出事,沈温虽然不知道事情的经过,但直觉水很深,不是普通百姓能牵涉的,灵泉可救不了死人的命。
就在沈温和彦武焦急等待的时候,只见林博出头换了口气,又一个猛子扎了进去,接下来林博就跟在船只的后边时不时的露头换气,每下次换气都要往甲板上扔一条鱼,直到渐渐感到体力不支才拉着绳子上船。
“这应该够了吧?”林博也没有数多少条。
“沈家村二十八人,猎户村十五人,咱们又七个人,一人一条把你累死也逮不够,差不多就行了。”
彦文在船舱照顾两个小家伙,彦尔和彦武以及迎娣帮着沈温处理甲板上的鱼。
辽河的鱼类丰富,最有名的当属三花五罗,林博逮以河鱼和白鲢鱼居多,虽比不上三花五罗味道鲜美,但胜在个头大。
因为现在正处夏季,气温比较高,鲢鱼喜欢高温,炎热的夏季,鲢鱼的食欲最为旺盛而且行动不是很敏捷,比较笨拙,所以逮的白鲢鱼比较多。
沈温将鲢鱼的鱼头和鱼身子分开,鱼头去鳃洗净,将其用硬物敲酥至鱼脑外溢,这样鱼头中的脑浆就会更充分地融入汤中,然后放入砂锅加兑了灵泉水的清水,再加入船上的姜和葱,炖至开锅后,再煮半个小时就可以了。
至于鱼肉洗净刀斜切成片,每片都要连鱼皮一起切下这样煮粥才不会散,将鱼肉加入一点黑面和盐腌制入味,然后在铁锅里加清水,加一点点碎米,煮的米汤能照人就行,煮碎米的时候加一点姜丝,等到米汤煮开的时候再往里边放腌制好的鱼肉,为了防止鱼肉散开,不用搅动直接焖煮就可以。
鱼头汤加了灵泉水,但是这鱼肉粥却没有加,虽然灵泉变大了,但那跟篮球一样大小的灵泉还是不够用。
林博凭自己才逮了十几条鱼,肯定不够五十个人吃,只能每个人盛一点鱼头汤,再盛一个碗底的鱼肉粥,配上自己的黑面馍馍,就这每个人吃的狼吞虎咽。
尤其是加了灵泉水的鱼头汤,即使只有葱姜盐,但掀开盖子的时候鱼头汤的鲜美弥漫了整个船舱的厨房,就连船上的伙计都在偷偷咽口水。
管事的本想张口讨碗鱼汤喝,但看见那么多人都在排队等,而且每个人也就两口的量,没好意思张嘴。
“兄弟!跟你商量个事”管事的等吃完饭以后找到了林博。
“您说。”
“我们船上有渔网借你们用用,船舱的材料也可以免费让你们用,能不能管我们的饭,出门在外吃口热乎饭都不容易,压一批货嘴里都能淡出鸟了”管事的受够了每天吃干粮的日子。
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