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沈博远剁着酸菜的手顿了一下,应了一声,“好。”
客厅里生了炉子,感觉比厨房暖和多了。
田思思放好面盆,找出了姜白云送的年糕和糍粑,在炉子上放了一圈。
“你吃不吃烤红薯?”
田思思突然有点想吃烤红薯,去厨房拿红薯的时候问了一下沈博远。
“吃。”沈博远头也不抬的说道。
田思思挑了几个鸭蛋大小的红薯,颠颠的跑回客厅放到了炉子上。
炉子上烤的糍粑已经鼓起了小肚子。
“好香啊。”
田思思捏起肚子鼓的最大的一个糍粑,轻轻的咬了一口。
一口下去,里面热的冒烟的红糖味一下子冲了出来。
田思思歪着头接住了快要滴落的红糖。
沈博远端着酸菜肉馅进来的时候,刚好看到了这一幕。
瞅着田思思的不停吸溜的小嘴,沈博远抿嘴笑了一下。
这吃相跟他妹妹一个样。
“酸菜肉馅剁好了,放了两勺酱油和两勺油,盐还没放。”
沈博远把酸菜肉馅盆放到桌子上,盐罐子也放到了桌子,“盐放这里了。”
田思思吸光了糍粑里的红糖,点了点头,
“嗯,盐我来放。”
“吃个糍粑,嫂子今天给的。”
田思思捏了一个烤胖的糍粑递给了沈博远。
沈博远伸手接了过去,咬了一口,走出了客厅。
还有萝卜馅儿和白菜馅儿没剁呢。
田思思吃完手里的糍粑后,把炉子上的糍粑和年糕往外围挪了挪,把红薯挪到了中间。
拿着筷子把酸菜猪肉馅儿搅拌了两下,稍微撒了一点盐。
盐放多了不好吃,淡一点没关系,还可以沾酱油和醋吃。
田思思把盆里的面扒拉到案板上,揉搓了一会儿后,切成小剂子,开始擀饺子皮包饺子。
酸菜肉馅包了一半的时候,沈博远端着两盆切好的肉馅走了进来。
擀饺子皮的工作就到了沈博远手里。
很快,案板上就放满了饺子。
田思思把饺子挪到箩筐里,端到外面冻着。
夜里外面零下十几度,饺子很快就会冻的邦邦硬的。
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