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第二百六十八章 带女儿赶集（第2页）

“嗯。”星星点点头，摸了摸自己瘪瘪的肚子。

蒋非开车载女儿去镇上。

这是开学前的最后一个赶集日，他带女儿出来采购一番。

一到镇上，蒋非带星星径直去了早餐店。

“你想吃什么？”蒋非指着墙上的图片。

“腌面，这家店的腌面最最好吃了。”

“配哪个汤？”

“三及第汤。”

“行，我也来碗腌面好了，配个牛肉丸汤，再来份药粄。”

两人很快点好了早餐。

三及第汤跟腌面是黄金搭档，腌面颜色金黄，味道爽口香滑。

吃一口面，再喝上一口汤。

汤里猪肝、瘦肉、粉肠，分别对应状元、榜眼、探花，殿试前三的好彩头，合称“三及第”。

还加了几片枸杞叶，清澹美味又鲜甜。

除了三及第汤，腌面搭配牛肉丸汤也很不错，汤鲜味美。

一碗腌面，一碗汤下肚，蒋非吃得心满意足，拿起桌上盘子里放着的药粄。

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药粄色泽墨绿，咬上一口，满口都是草药的香味，清香中带点苦味，苦中又含甘甜。

它是由七种青草药制作而成的。

用鸡屎藤、尖尾枫、苎叶、香苏、葮心蛇、牛膝头、番石榴叶心捣烂之后，再用糯米粉、红糖等搓揉蒸熟而成。

蒋非吃完，又打包了一份药粄，带回去给妈妈吃。

他们喜欢吃药粄，但自家没有做过，都是到镇上来买的。

白河村很少有人会去做药粄。

有道是百里不同风，千里不同俗。

在隔壁镇的一个村子里，几乎家家户户都会做药粄。

“七月七，吃药粄。岁岁平安，代代沿传。”

每年农历七月初七，他们有做药粄、吃药粄的习俗。

这家店的老板就是从隔壁镇过来的，做的药粄最正宗，最好吃。

除了这一种药粄外，他们平时也会把清明粄叫做药粄。

因为清明粄里有苎叶、艾叶、白头翁、鱼腥草、鸡屎藤和使君子等，吃起来有青草的芳香味。

如果加有使君子叶的，还可驱除肠道寄生虫，具有一定的药用保健功能。

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