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门口的方予初和佟玉杰刚好同时到了门口,看着眼前的佟玉杰,方予初想到前段日子那还没宣之于口的朦胧的爱慕,被云衡的深情彻底掩埋,叹了口气,勾了勾唇角,大大方方地招呼道:“佟公子!”
佟玉杰也照常打了个招呼。旁边的佟玉梅心里一声喟叹,他这个弟弟没福气啊!爱消失了。
林婉清看着一起进来的三个人,笑着道:“你们一起过来的啊!”
方予初上前说道:“在你门前遇上了,你做了什么好吃的,这么香!”
见人都到齐了,林婉清便让他们把所有菜都端了上来,率先夹了一片牛肉放进辣锅,一边涮一边振振有词:这涮牛肉,要三起三落,才能保证牛肉的口感新嫩,三起三落的意思就是将牛肉在汤底中反复起落共三次。
众人学着他也将肉片放入锅中。林婉清吃着嘴里的一片沾满辣油的牛肉,感叹道:“久违的味道,好吃哭了!”
佟玉杰忍俊不禁道:“好吃还哭,好吃就多吃点!”
方予林吃下一口牛肉,对着林婉清夸张道:“嫂子,你不去做御厨真是可惜了!我一开始以为这跟东都的锅子一样,没想到完全不是一回事,你在里面都放了些什么,居然这么好吃!”
他在东都吃的锅子,也就是将各种菜一起放进去水煮,然后再粘上一些调制好的汤料吃。林婉清这个虽看上去差不多,但实在是好吃太多,再配上她特质的酱料,又香又麻又辣,吃的太过瘾了。
林婉清又将一盘宽粉到了进去煮了一会儿说道:“你们快尝尝这个,这是我最近琢磨出来的,你们都还没吃过,口感非常好,火锅的标配!”
方予初和佟玉梅尝了一口,两眼放光,同时说道:“这的好好吃,很有嚼劲,配上这个芝麻酱,太美味了!”
佟玉梅又问道:这就是小杰最近一直在其他郡县卖的粉条吗?怎么我们自己人还没吃,就卖到外面去了?”
林婉清摇摇头说道:“没有,他卖的还是粉条,这个宽粉量不多,我只打算自己用!”
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