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潘小妮看着有点心疼了,就劝她雇个人,可被周喜娜用一句话给堵回来了:&ldo;就知道雇人,雇人不用开工资吗?&rdo;
这话说的,谁也不会白给人家忙活的啊,可周喜娜说出来之后,大家又无法反驳她。是啊,雇人得花钱啊,像他们家面馆这种小生意,光靠自己一家人忙活还行,雇人的话,除非真的是客流量大到不行,否则还真是不划算。
而且,就他们家这个面馆来讲,生意也不是说天天月月都这么好,今天忙了,你把人雇来了,万一过几天生意又不好了,你总不能把人家给撵走吧。那也不是个事儿啊。
可如果不撵人家的话,你无形中又增加了一份费用,还得自己承担。这样一细算下来,还不如一开始就不雇人呢。
这道理,潘小妮也是懂的,她劝自己老妈雇人,主要怕他们累着。
这话说来说去,主要还是潘小妮家面馆这生意还是不够火,如果够火的话,人工的成本就不用这么计较了。
不过,周喜娜虽然没有采纳潘小妮的意见去雇人,可还是注意了一下劳动强度的问题,她采取的措施就是,如果太忙的话,她就让客人们自己来端面条,另外,她还如在外的买了一堆碗,这样一来,碗多了,她就不用一个劲儿收碗,老潘也不用一个劲儿的刷碗,这碗可以等到客人们走了一次性刷,那样的话周喜娜和老潘都减少了中间的跑动。老潘节省下来刷碗的时间,还可以给她帮忙。
还别说,这样一来,他们的劳动强度还真下降了不少。周喜娜到了晚上的时候,腰也不那么疼了。
除了腰不那么疼之外,令周喜娜高兴的还有,这些天里,那三位在菜里发现苍蝇的客人没有因为那只苍蝇而生气,竟然每天都来吃饭,每次来还都要好酒好菜的,让她从他们身上小赚了一笔。
这令她对三人不禁高看了一眼,每次他们来,都很热情地照应他们,唯恐失去了这么优质的客源。
生意难做,回头客不好维持,好不容易有几个天天来消费的,自然不能怠慢了。
这不,这一天中午的饭点儿,那三位客人又来了,周喜娜尽管正在忙着下面条,还是很客气地跟他们打了声招呼,询问他们要点儿什么。
这次他们还是很大方,一下子要了六个菜,一瓶好酒,外加一箱儿听装啤酒,说有高兴的事儿,要尽情地喝一场。
周喜娜一听,非常高兴,立刻让老潘给他们炒菜,她则赶紧把手里的活儿忙活完,特意沏了一壶好茶送了过去。
要知道,他们店里,来吃面的客人大多数都把这儿真正当成面馆儿,来这儿的话,一般也就是吃完面就走人,很少有像他们这样,把他们这儿当成饭店的,每次来都要炒菜,还要喝酒。
一碗面才五块钱,就是全都是利润也不过才五块啊,可他们每次来,消费差不多都得过百,这样才有赚头儿嘛。周喜娜能不小心伺候着吗?
&ldo;老板,你们这儿生意比我们刚来那天好了很多啊,你看看,这连坐的地方都快没有了。&rdo;他们仨边看着周喜娜把他们面前的空碗收掉,边跟她说起了话。
&ldo;呵呵,还行吧,这都多亏了你们,自从你们来了之后,这店里的生意就好了起来。&rdo;周喜娜自然是很会讲话的,对于他们,免不了要奉承几句。
&ldo;哈哈,这么说你们店里生意好还是我们仨的功劳了,那老板你也不说照顾照顾我们,给我们加个菜?&rdo;胖子顺杆儿爬,利用周喜娜的话给自己争取起利益来了。
&ldo;还不照顾你们啊,你看,我把我女婿送给我的好几百块钱一斤的茶叶都给你沏上了,来快尝尝,是不是味道儿特别的好。&rdo;周喜娜才不会给他们加菜呢,能把这好茶给他们沏上一壶就已经不错了。
&ldo;是吗,你可别骗我们,我们可是喝过好茶的人。&rdo;胖子听她夸自己的茶叶好,赶紧端起茶杯来抿了一口,然后用嘴巴咂摸了一下,然后,他的眼睛亮了。
&ldo;还别说,还真是好茶叶,不比那茶楼里的差。&rdo;胖子称赞道。
&ldo;看看,我没骗你们吧,呵呵,天热,先喝杯茶解解暑气,菜马上就上来。&rdo;周喜娜见自己成功地岔开了胖子要求加菜的话题,麻溜地用抹布擦了一下桌子,跟他们说了句客气话,端着几只空碗走开了。
她一走开,胖子冲自己的两个同伴说道:&ldo;看看,这老娘们儿光嘴巴甜,一说到加菜,立马就给打岔儿,嘿嘿。兄弟们,不过咱们可不能光让她挣咱们的钱,今天,怎么着也得让她家破费点儿。&rdo;
胖子就是坨子,他的两个同伴就是柱子和小驴。这时,高高瘦瘦的柱子和黑黑的刀疤脸小驴,听了他的话,也是嘿嘿一笑,回应他道:&ldo;哥,放心吧,待会儿一定要她的好看,顺便把咱们这几天花出去的钱给拿回来。&rdo;
这会儿面馆里的人多,挺嘈杂的,他们三个人在这里嘀咕的话,周喜娜是一个字也别想听到的,就连他们那一脸的坏笑,也因为她忙于生意,完全没有看到。
同样,他们的话因为说的不怎么大声儿,他们周围的客人们也没有一个听到这些内容的。
话又说回来,他们这么说话,不指名不道姓的,就算周围的客人有谁听见,也断然想不到他们要对人家使坏吧。
☆、第二百二十章老板加的菜
他们三人在这里嘀咕,周喜娜那边却已经去帮他们催促老潘快点儿炒菜去了。这么好的客人,她可要照顾好了,让他们吃了这回还想着下回。
因为周喜娜的催促,老潘比平时炒菜的速度加快了几分,不大会儿就已经做出了两个菜。周喜娜赶紧把这俩菜用托盘儿端了,给他们仨送了过去,免得他们久等。
三人见菜来了,也不多说什么,纷纷端起酒杯,互相碰了一下,送到嘴边,就着菜喝了起来。
接下来的时间,周喜娜又把剩余的四个菜一道一道的给端了上来,等菜齐了的时候,他们桌子上的一瓶白酒基本上就被喝干净了。
一斤白酒,三个人喝,平均一个人才三两多一点儿,对于他们这样的酒篓子来讲,显然有点不尽兴,于是他们又要了一瓶白酒。
这令周喜娜更高兴了,因为酒水这种商品不同其他,一般来讲,同样的酒,到了饭店里面,就要凭空比在外面超市里买贵出一截,这简直就跟白捡钱一样,他们喝了一瓶又要了一瓶,她能不高兴吗?
她一听他们要求上酒,就赶忙乐呵呵地抱了一瓶酒送了过去,嘴里还说道:&ldo;哟,几位,今天喝得高兴啊,这一瓶酒这么快就喝光了。菜够吗?要不要再炒俩菜?&rdo;
&ldo;哈哈,老板,我们是酒也不够,菜也不够,不过,这酒钱么,我们自己出了,至于这菜么,老板,我们在你们家也消费了不少了,你就真不打算给我们加俩菜吗?&rdo;那个胖子还没有忘记要老板加菜的事情,周喜娜听了他的话不禁暗骂自己嘴贱,你说给他们送酒就送酒吧,干嘛还要多嘴说菜的事情呢。
&ldo;加菜啊,好吧,小意思,我这就让我老伴儿给你们做去。&rdo;话说到这份儿上了,周喜娜觉得再不给人家加菜就太不给人家面子了,于是,她狠了狠心,咬了咬牙,跺了跺脚,就把这事儿给答应下来了。
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