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蟠龙菜做起来有些麻烦,蟠龙菜又名吃肉不见肉,用到的食材有猪肉,鱼肉,鸡蛋。其中猪肉要打成肉茸,鱼肉打成鱼茸。
鸡蛋打碎,蛋液烫蛋皮,肉茸和鱼茸分别摊在蛋皮上,卷起来,大火蒸。这个过程需要三四十分钟,也是消耗时间长。
趁着这个时间,顾梦鱼又去弄另一道很有名的菜。
荆楚的荆沙甲鱼极其有名,带鱼字却不见鱼,鱼香味浓郁,清香扑鼻,极为爽口,还能入口即化。因为荆沙甲鱼原材料是来自洞庭湖,均是野生放养,肉质鲜美,很受欢迎。
顾梦鱼在菜市场挑选了两只大的,每一只甲鱼都很大,每一只将近四只。
甲鱼外形跟王八很像,不过甲鱼外壳更为肥大一些,也光滑不少,颜色偏金黄,按压外壳的时候,还能有回弹。
两只甲鱼还是活的,被顾梦鱼抓住后背壳拿刷子在刷的时候,这只甲鱼挥舞着四只小短腿,那脖子倒是伸的老长老长的。
正在吸溜着泡面的来呀少年卖骚啊看到顾梦鱼手里的甲鱼,吓的一哆嗦,嘴里的泡面都喷了出来。
他的本体是浅水鱼类,上次看顾梦鱼在菜市场卖鱼,看那鱼贩子杀鱼,他还能假装心冷如铁。
现在在顾梦鱼租的房子里看到那么大一直甲鱼被抓的动弹不得,联想到这一族在水里纵横,打遍天下无敌手,又寿命老长,典型的老不死,居然在主播这里是这样的下场。
宇宙生物均有看热闹习性,外星人也一样。
来呀少年卖骚啊泡面都顾不上吃了,火速的窜到顾梦鱼的身边。
“主播,这个是啥啊?晚上的菜?”来呀少年卖骚啊好奇的不行。
等看到水池里,还有一直正昂着脑袋喝自来水,眼皮子直抽。
直播间里看到这一幕的观众短暂的沉默了。
他们是一直知道主播很猛的,吃的东西五花八门。很多观众其实就是来看稀奇,一边惊叹,心脏猛缩,瞧着身上的肉也跟着痛,可看到主播每次烧出来的那些菜,又那么的香,他们又可耻的馋了。
“……这个真的很像啊,对不对?”虽然没说的很明白,可直播间里的观众们眼睛都是雪亮的,这还能作假?
“嗯,就是像而已。说真的,我一直觉得直播他们星球吧,吃那些肉质肥厚的,软嫩多汁的,我觉得情有可原。只是,让我万万没有料到的是,这个……这个玩意,一看就没什么肉,为啥主播还赞不绝口?”
“……主播在给自己星球美食代言呢,能说不好吃吗?”
“我不知道这个甲鱼能吃什么,都是壳对不对?”
“……可能是熬汤吧。说句实在话啊,这玩意,真的很丑啊,你们吃的下吗?”
…………
直播间里的观众短暂的沉默了。
很快,大家间歇性的把这事遗忘了,他们看到顾梦鱼把刷干净的两只甲鱼放在菜板上,菜刀在水池边磨了几下,就大刀阔斧的,咔咔咔剁起来。
一瞬间,那甲鱼被大卸八块,前后两个甲鱼壳子都被剁了,连着四肢,还有脑袋……
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