手机浏览器扫描二维码访问
“更不可思议的是这个口感,我做的糕吃过后会有些口渴的感觉,但是你的这个连吃了两块都还不会觉得口干”
看来不得不承认,眼前这个男人确实比自己手艺高明,来到这个世界的这段时间里,花眠一直仗着自己是穿越过来的,掌握更多的食谱和食材知识,还可以查手机上的下载资料,而对这里的掌厨人多少有些看轻的想法。
但是现在这种想法却因为眼前的这盘糕点产生了动摇,原来只是因为自己不知道,这里也有人是以认真的态度对待做饭这件事的。
“我不懂,明明我们使用的食材都是一样的”
“我们的不同在于对食材的理解”杨故拉开椅子,在花眠对面坐了下来。
“我不清楚你是从哪里来,虽然纪管事说你是九少爷捡回来的流民,但是从你对食材的处理方式上看,我认为你绝对不是普通流民那么简单”
“只不过既然你自己不愿说,我也就先暂时不追究你的出身,至少从目前看,你只是个普通的掌厨人”
“但是你的制作手法又相当高明,只可惜”
杨故说了这么长一段话,却突然卖了个关子,“只可惜什么?”花眠没想到自己还会被这里人指导厨艺。
“只可惜你对食材本身的理解太浅薄了,教你制作手法的人从来没有教过你如何与食材进行沟通”
与食材沟通?这个杨故是傻了吗?难不成他做菜前还要跟这些土豆聊天?
“或许我们制作食物的口味上要略逊于你们,几百年以来教义教导我们食材都是来自神的恩惠,对于决定要吃的食材要报以感恩的心情”
“所以我们在食材本身上会更用心,就像刚才你拿来的土芋里混着不少形状不好的,处理起来会很难的,但是食材就是食材,不会因为它外貌影响口味,我们更注重的是如何保持食材本身的特性”
听到杨故的话,想起确实以前接触到的食材都是超市里处理好的,估计超市在进货的时候也已经进行过筛选,摆出来的都是卖相好的净菜或者是已经分割完毕的各种肉类,从来没有想过这些食材他们原先的模样。
“你会觉得我做的糕味道更匀称是因为你的做法是将土芋整个蒸熟后捣碎拌上蜂蜜与蹄形草汁,而我的做法是先将土芋切成小块,之后浸泡在加入蜂蜜的蹄形草汁里再大火蒸软,然后搅碎”
“在这个蒸的过程里,汁液的精华会渗透入土芋内,使土芋本身获得这些味道”
花眠叼着筷子听杨故讲解,以至于忘了继续吃,没想到做饭还有这么多讲究,自己的厨艺老师向来是短视频公众号和各种大v,从没有一个是会从食材的基础开始教的。
“既然现在安排我协助你准备这次的寿宴,我就有义务教导你食材的认知,现在距离寿宴不足40天,在这些天里,除了要选定菜谱准备食材外,我会尽可能多的将与食材相关的信息传递给你”
。:..
王爷女儿身 大魏影帝 种田系修仙 鸿蒙无敌召唤系统 超神学院的咸鱼 剑指天道 水精落落照晴轩 揣个神仙混都市 我的聊天群不可能那么坑 征踏仙途 大唐第一长子 穿书后我对反派大佬撒个娇 全面天赋提升系统 超级农场主 反派她不想拆CP 洪荒之媳妇救命 我是丑皇陛下的,小跟班 我是宇宙最高文明 武术直播间 全能王牌女神又暴富了
大道无形,生育天地大道无情,运行日月大道无名,长养万物吾不知其名,强名曰道。小道士在末法年代获得老君符诏成就河神,这仅仅是起点,他的未来会是怎么样?一步步前行,施符水,求功德,神位高尊,执掌老君符诏,册封山神土地水伯,行云布雨,重立上古道庭的威严。喜欢本书的道友,可加群49505078。本站郑重提醒本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿。...
这是一个穿越做小人物的故事。不经意间,赵兴成了一名宋朝人,他交往的对象不乏名传千古的词人遗臭万年的大贪官逼上梁山的大盗艳名四播的绝代风华。这是一个月上柳梢头,人约黄昏后的时代,这里有真情浪漫的千古好男人有闪烁千年的诗歌佳句有精彩纷呈的商业性歌舞表演和花样百出的商业竞争在这个瑰丽的时代里,赵兴处身其中,如鱼得水地享受这时代的雅致人生。本书中没有朝堂争斗没有官吏倾轧。本书描写的只是宋代市井人的世界观。或许,书中的内容颠覆了你对宋代的惯性思维,但请你细细品味。...
灵兽突袭魂位开,傲视群雄泪方弹。只待拨云见得日,与尔修灵在九天!...
身怀起死回神医术的兵王周游退役回到农村,搞种植,弄旅游,将一个荒村建成了人人向往的世外桃源。以祖传的神农医经,治绝症,疗百毒。美女,我看你身有顽疾,你除去衣服,我给你施个针?...
古部落时期流传于世的诡异巫术,人类最为久远的技艺。灵魂大巫,最为邪恶的巫术分支,以摄取生灵血液和灵魂为修炼手段。第一次,上古巫术第一次降临异世—何谓巫?它不是跳大神,不是愚弄大众的幌子!它是继开天辟地的神化时代之后,在远古蛮荒时期众生的巅峰产物与天抗,祭天祈雨与妖斗,以鬼神莫测之能控妖杀妖与人争,为本族的繁衍不惜违抗神的旨意。巫是一个时代的标志!嬉笑怒骂并不适合它!虔诚的人们怀着敬仰之心才能感受到它的无处不在诡异莫测!心守龟—精血慢慢的渗入了木偶的眉心之内。木偶表面竟然缓缓的凸显出密密麻麻的经脉血管,在那些纤细的血管中,似乎还流动着鲜红的血液。深夜人们都被灵魂中传出的一声凄厉的婴儿哭啼惊醒。上古巫术—人偶—QQ群7895728(满了)牛仔提供的2群12831910(空)坏坏→妳提供群41712492(空)...
前世,你看我不起?今世,我让你望尘莫及!化神境大修士陈默,与小师妹私探禁地,陨落之后,重生地球高三时代。陈默发现,小师妹居然重生到千年前的地球!前世初恋,陈默不屑一顾。前世第一美人,陈默收作丫鬟。前本站为书迷更新都市最强仙尊(龙王殿)最新章节,查看猪爬树所撰玄幻都市最强仙尊(龙王殿)的最新章节免费在线阅读。...