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第233章 极品酸菜鱼（第1页）

“九零后的脚步（..）”！

端菜上桌，诱人的香味早已勾走了我的魂魄。

不过咱是客人，得矜持点！

“吃撒，不要客气！尝下我的手艺！”王芯收拾完毕，也坐到了桌旁。

“好嘞~”既然这样，那我就真的不客气了。

首先，第一筷子当然是夹回锅肉咯！

我事先就瞄好的这片肉，简直就是回锅肉中的极品！

一大片的瘦肉上面，挂着一丝肥肉，并且带着猪肉皮，最难得的是在瘦肉的最下方，切口处还连带着一块小小的脆骨！

夹肉之前，我眼角的余光瞄到了余伟，似乎他也注意到了这片肉？看来英雄所见略同啊！

肉就一片，总不能美味摆在眼前还拱手相让吧？我得想个办法！

“你们看那是啥？”我左手指着余伟身后，大声说道。

王芯惯性的转身，而余伟的身体刚刚有了一丝偏转，似乎读懂了我眼神中的狡黠，强制停下待转的身体，就要抢夺回肉片的享用权。

可惜此刻我更快一步，早在伸出左手的同时，我的右手已经递出筷子，准确无误的夹中了极品肉片，并且附带还裹了两片蒜苗叶。

混着蒜苗的肉片才是回锅肉的灵魂吃法啊！

张大嘴巴，一口将整片肉包入嘴中，接下来的时刻，只属于我一个人！

蒜苗的香味，酱油和豆瓣的香味，猪肉特有的油脂味，似乎......还有一丝淡淡的回甜？

“你加了白糖？”我疑惑道。

“哈哈哈，这都被你吃出来了！厉害！这可是我的绝密配方！感觉咋样？”王芯自豪且期待的盯着我，等待我的回答。

“完美！是目前为止，我吃过最好吃的回锅肉！”我由衷的赞许道。

王芯露出了开心的笑容，那种被认可的感觉，真的令人愉悦！

余伟似乎很懊恼，他在盘子里找寻了一番后，退而求其次，夹起了一片半肥半瘦的肉片递入嘴里，享受的表情逐渐弥漫在他的脸上，慢慢延伸到全身。

尝了回锅肉，再吃酸菜鱼！

混杂着酸菜特有的香味以及泡椒的辣味，从普通的不锈钢盆子中散发出来，直冲脑门。

脸盆大小的盆子，装着大半盆的鱼肉。

嫩白的鱼肉穿梭在翠绿的酸菜中间，与周围白如牛奶的汤汁交融在一起......

此菜当如画！它值得上这个评价！

小心翼翼的夹起一片鱼肉，嫩白的鱼肉表层裹满了汤汁，晶莹的色泽与酸菜的香味无不引诱着口水分泌。

张开嘴，轻轻的呡上一口，让鱼肉在舌尖慢慢化开......

吃鱼，切记不能着急，更不能大口大口，那是回锅肉的吃法，咱得细品！

酸菜鱼能够最大限度的保持鱼肉的鲜嫩，不似油炸或炖煮，吃的是调味。

鱼肉的鲜味已经融入汤中，一口鱼肉下肚后，再来上一块酸菜。

酸爽脆嫩的口感以其无法替代的地位，与鱼肉并驾齐驱！

舌尖处残留的鱼肉鲜味被酸菜迅速卷去，富含汁水的块状酸菜，在咬合之间，溢出自身独有的汁液，不仅让人口舌生津，更能使人神清气爽。

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