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第414章 谢东林和他的表哥（第1页）

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既然人已经到齐，那我就开始炒菜了。

先把买来的熟食倒入盘中，猪头肉、鸡爪、鸡翅、花生米、凉拌鸡块，这就是五盘菜了。

再把一大盆冒鸭子摆正在中间，还未开饭，桌上已经有六个下酒菜了。

麻婆豆腐，鱼香茄子，宫爆鸡丁，番茄鸡蛋汤。

三菜一汤，在我的操作之下，一样一样被端上了桌子。

接下来就是我今日的拿手戏了--泡椒黄辣丁。

这个菜是我受到妈妈的启发，研发出来的。可以说在这之前还是个概念，没有实际操作过。今日就拿他们来测试一下吧！

泡椒、酸菜全部切碎，炒这个菜首先第一步就不一样。

锅烧热，先不倒油，把酸菜丢进去炒干水分后捞起来备用，然后锅里再倒热油。

油温八成热，倒入泡椒后，刚刚煸干的酸菜倒入翻炒，炒出香味之后，撒上一把干花椒。

加水烧开，如果有高汤当然更好了，但咱这啥条件啊！

直接半瓢自来水入锅，烧开后，把熟的比较慢的菜先丢进去。

土豆片和黄辣丁先放进去，等水再次开之后，倒入速冻饺子，本来我想买一点饺子皮自己包的，但一个人实在忙不过来，速冻饺子也可以。

一包饺子下锅，直接把锅给撑得满满当当的。

水开后改小火，然后在上面丢上几片切好的火腿肠，丢上藕片，在倒入野山椒的水，撒上一点盐巴，把黄豆芽洒在上面，盖上锅盖小火焖煮十来分钟。

等所有菜熟后，然后撒上一些鸡精调味，直接把锅一起端到餐桌正中央，这个场面那叫一个霸气！

“吃饭了！”随着我声音喊出，原本安静的客厅，不到30秒立马站满了八个人。

“我靠，涛哥手艺好哦！”

“厉害~厉害~厉害~”

“好香啊！”

“哦，受不了，我要拿筷子！”

“我也拿筷子，先吃点菜！”

“太丰盛了吧~吃的完不？”

有人开酒，有人拿纸杯，有人拿碗筷，热闹景象可谓空前。

“表哥，不要客气哦。”小龙热情的招呼道。

“哎呀客气啥，不客气。以后我经常会来的，你们这寝室还有这么会弄菜的人，我得经常来蹭饭。”表哥的话语，逗得大家会心而笑。

“来来来，先喝一个！感谢涛哥的手艺！百忙之中给我们准备了这么好的下酒菜！”大家举杯开始喝了起来。

“哦，这个鱼里面还有饺子哦，可以，可以，可以！”小龙一连说了三个可以。

“鱼肉好嫩，那饺子也好吃！”

“哇，有点辣！”对于不太吃辣的人来说，似乎是有一点辣了，不过浓郁的酸菜味道，加上酸爽麻辣的味型，让这个黄辣丁非常入味。

细嫩的肉质在口间破开后，加上汤汁的洗礼，舌尖触碰到过后，真的是有一种马上要来三碗米饭的冲动，汤汁拌饭才是绝配！

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