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“江公子,你们今天又来送猎物吗?”来人是鸿福楼的小厮,看到江扶卿就笑脸相迎,十分客气。
“是啊,我们今天带来了野猪,不知道你们酒楼还要不要。”江扶御笑道。
“要,要的。”小厮看了眼黑布下面的东西,顿时激动不已,“江公子可真厉害,这么大的野猪,你们也能抓住。”
“江公子快里面请,我们掌柜的等你们好久了。”
“昨天你们送来的猎物,做的菜我们店里的客人都吃得很不错。”
小厮很是热情的请他们进酒楼。
很快就有一个掌柜的过来,四十岁上下,一身褐色锦衣看上去就像个东家,不过他却不是酒楼的正真主子。
“三位江公子你们好,鄙人姓周,你们可以称呼我周掌柜。”周掌柜拱手见礼道。
“周掌柜,你好,这是我二弟,这位是我茅大哥,他姓茅。”江扶卿介绍道。
周掌柜这才仔细看了眼茅十九,又拱了拱手,“茅公子,你是第一天来吧!”
“周掌柜有礼了。”
“这是我们的猎物,这一整只的是江家的,这半只是我的,不知道周掌柜要不要半只的野猪。”茅十九笑道。
周掌柜看了眼东西,“你的半只野猪是刚杀的吧?”
“对,刚杀的,还很新鲜,我都给处理好了,抬进厨房就能用。”
周掌柜点了点头,“嗯,那成,我们是按一整只算,不是按斤算,一只野猪,五两银子,如果是半只就二两半。”
江扶卿眉头微蹙,“周掌柜,我们今天带来的野猪,比昨天带来的梅花鹿,山羊,兔子都要好多了,为什么价钱却少了呢?”
江扶御道:“而且论只卖,我们一只野猪大概有三百斤,我去市场问过了,一斤猪肉肥肉三十文一斤,瘦肉五十文一斤,我们不分肥肉瘦肉,一斤就按照四十五文钱一斤,也有七两银子啊!”
何况现在这个时候肉稀缺,昨天他去市场看了一圈,很少有卖猪肉的了,因为听说因为闹饥荒很多人都养不起猪。
猎人也打不到猎,所以酒楼这边是很缺肉的。
他们昨天就挣到了三十两银子。
现在拉出去再公开卖一次,肯定不止挣五两银子。
见江家兄弟都不好糊弄,周掌柜眉头微蹙了蹙,“江公子,按照以前的行情是绝对买不到这个价钱的。”
“市场上是五十文一斤的肉,卖到酒楼都是二三十文一斤,因为我们酒楼也是要挣钱的啊!”
“昨天你们能挣到三十两银子实属是因为我们东家看中了你们的梅花鹿。”
“我们东家身体不好,听说梅花鹿的血可以补血,你们送来的是活物,正好可以给我们东家用。”
“不然平时你们卖给别的酒楼绝对卖不到三十两银子。”
江扶卿他们面面相觑根本不知道周掌柜说的是不是这样。
茅十九听说只有五两银子顿时不干了,“扶卿,要不我们去别家问问。”他冷瞥了眼周掌柜,心想看着穿着人模狗样的,没想到是个黑心肝。
“我们抓的野猪肉味道很不错,我以前吃过很多次野猪肉,都没有这次抓的好吃。”
“去别家问问再说吧!货比三家!我就不行这么好的肉,只值五两银子。”
江扶御他们觉得茅十九说的有道理,昨天挣三十两,今天就挣了五两,这差距太大,他们也接受不了,“好,我们去对家如意楼问问。”
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