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第25章（第2页）

穆雷觉得儿子分析得很有道理，但不明白得知这一点有什么意义，问道：&ldo;这和我们询问那肉的来源有什么关系？&rdo;

穆东城凝视着父亲说：&ldo;这家私房菜馆每周只开星期一和星期三两天。那么在他要营业的这两天里，总会事先准备食材吧？如果最后一道菜‐‐也就是这道瓦罐煨肉的肉是准备好了的，就好办了。您可以跟他们来个突然袭击，打他个措手不及！&rdo;

&ldo;怎么个突然袭击法？&rdo;穆雷茫然地问。

&ldo;您选一个星期一或者星期三下午，突然登门造访，向他们打听那肉的事情。他们必然不愿说出，对吧？这时候您就抛出杀手锏，说那天吃到的肉不明不白，怀疑来路有问题，并且告知他们，您已经联系了食品监察局的人，要调查那种肉。&rdo;

&ldo;这时候，您就看他们的反应了。如果他们果真心虚，那肯定不愿招惹食品监察局的人上门，自然会答应您的要求；如果他们真不怕，那也没关系，您就真的通知食品监察局的人来检查，在他们的厨房里搜出这种肉，带回去研究。您跟食品监察局的人都是老关系了，接下来怎么跟他们沟通，就不用我教您了吧？&rdo;

穆雷不得不承认，儿子出的这招果然够狠。&ldo;原来这就是你说的&lso;来硬的&rso;……&rdo;

&ldo;怎么样，您觉得可行吗？&rdo;

穆雷想了想，觉得只能这样了，点头道：&ldo;我试试吧。&rdo;

第六节

一个星期后的星期三，穆雷独自驾车前往岳川古镇。按照儿子说的，他在古镇待到下午四点左右，才来到&ldo;膳品居&rdo;。这个时候可能因为还没到营业的时间，这里的大门是关着的。穆雷敲响了门。

一分钟后，大门打开了。青惠看到眼前的人，愣了一下，显然认出了这就是上周纠缠不休的那个客人，脸色有些不快，说道：&ldo;穆先生，今天预定的不是您吧？&rdo;

&ldo;不是。&rdo;穆雷没想到她竟然还记得自己的姓，微笑着说，&ldo;我今天来不是吃饭的。&rdo;

&ldo;那您来干什么？&rdo;

&ldo;只耽误您一会儿工夫。我能进去说话吗？&rdo;

青惠想了想，虽然明显不情愿，但似乎她的素养也做不出来请上门来的客人吃闭门羹，只有让穆雷进来。

穆雷再次来到这个古朴幽静的四合院，故意缓步走向东边那间厢房，表面上问青惠，实际上是说给&ldo;当家的&rdo;听。&ldo;老先生在吗？&rdo;

青惠有些冷淡地说：&ldo;穆先生，您有什么事就跟我说吧。如果又是为了那天您问的那事儿，就不用劳烦老当家的了，他不会见您的。&rdo;

&ldo;实不相瞒，确实是为了那天所问之事。&rdo;穆雷说。

青惠的脸一下拉了下来。&ldo;我们那天说得还不够清楚吗？我家的所有菜，都不能公布食材来源和烹饪方法。请您不要再浪费时间了。&rdo;

穆雷早就料到她会这样说，他也想好了先礼后兵的对策。现在既然&ldo;礼&rdo;行不通，只有出&ldo;兵&rdo;了。&ldo;我知道您这儿的规矩。但是，不知道您知不知道‐‐我作为消费者，是有理由要求店家告知食物来源的。所以您这儿的规矩，只是单方面的规矩，和餐饮行业总的规定是相违背的。再说得不好听点儿，是不符合《食品卫生法》的。&rdo;

&ldo;您别拿这些大道理来压我。&rdo;青惠毫不示弱，&ldo;我们这儿是有秘方的私房菜馆，不是大马路上的普通餐馆。每一个提前预约的客人，我们都是事先告知了这儿的规矩的。您要觉得不合理，当初就别来呀。现在吃完了，再来逼着我们说秘方，走到哪儿都没这理儿。&rdo;

穆雷其实也知道自己说的不怎么站得住脚，但为了达到目的，只有使出杀手锏了。&ldo;有理没理不是您说了算，也不是我说了算的。我现在就打电话给食品监察局的人，让他们来判断吧。&rdo;

&ldo;您叫他们来干什么？&rdo;青惠看起来有些愤怒，&ldo;难道要强行搜查我们这里的食材？&rdo;

穆雷心想其实就是如此，嘴上却说：&ldo;那就得看他们的工作方式了，我管不了……&rdo;

说到这里，东边厢房的门帘一掀，那老者从屋内出来了。穆雷再一次把这老当家的引了出来。

白髯老者手里捧着一个陶瓷茶杯，面色沉静地走到穆雷面前，说道：&ldo;不用这么麻烦了。&rdo;

穆雷听不懂这老者话里的意思，呆呆地伫立在原地。

老者说：&ldo;你叫那些食品监察局的人来，也搜不出任何食材的，特别是你想打听的那种肉。如果不相信的话，你现在就可以到我们的厨房去看，如果能找到那种肉，尽管带走就是了。&rdo;

穆雷愣住了，听这老者把握十足的口气，估计他们早有准备，把那肉藏好了。而他毕竟也是有头有脸的人，怎么可能真到人家厨房里去翻东西？况且就算食品监察局的人来了，也不可能像持有搜查证的警察一样在别人房子里搜来找去‐‐如此看来，儿子出的这个主意，是无法奏效了。

此刻，穆雷十分尴尬，杵在原地有点不知所措。正在他打算黯然离开的时候，老者却忽然问道：&ldo;你实话告诉我，你对这种肉为什么这么感兴趣？&rdo;

穆雷一怔，没想到老者竟然会问出这个问题，一时不知该如何回答。

老者眯着眼睛凝视穆雷一阵，说道：&ldo;那天你们吃的菜中，我相信起码有三四种以上的荤菜，你们不可能得知那是何种肉类。但为什么你单单对最后这道菜所选用的肉如此敏感，非弄清不可？&rdo;

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