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第22章 第 22 章（第2页）

基本上，坐在这里的都是大人。零星的小孩子变成了众目睽睽的对象。

比如，和她坐在一张圆桌边上的阿姨叔叔爷爷奶奶，全是用两只眼睛好奇地打量着她。

“你是在哪个学校念书？”旁边的阿姨问她。

“史家小学。”龚夏雅答。

这个学校的名字估计是让在场的长辈们满意了，纷纷点着头。

只听她身边的两个阿姨奶奶对话“优秀学校出来的学生，家里长辈应该也是很优秀的人物。”

“嗯，她爷爷是京菜系的老前辈，龚明之老先生。”

这道声音？龚夏雅抬起头，见着走到她身边的夏实秋，心里想着这熊娃子长这么高干嘛，这一刻都要像座小山俯瞰着她了。

接到她眼神，夏实秋如以往那样，挑了挑眉。

桌上其他人听到龚老爷子的大名后，一个个惊呼道原来如此！

龚夏雅第一次体会到了自己爷爷名声之大，貌似所有人都知道。

“龚明之老先生，号称京菜系当今的掌勺人，大当家。想当年，国宾宴席，对方刁难我方，说是做一道适合他们那边口味的国菜。言外意思是我们国菜只能我们国人自己吃，不合西方人口味。知道龚明之先生怎么做的吗？”

现场一位老先生忽然侃侃而谈起龚老爷子的往事。龚夏雅竖起耳朵听。因为自家爷爷不爱谈自己曾经的丰功伟绩，她这个孙女也只能是从他人口里听说了。

桌上其他人都一块竖着耳朵，此时那位讲故事的老先生忽然停住了嘴，俨然有意吊一下大家的胃口。如果是吊大家吊到今天结束了再说，真是坑了。

龚夏雅感觉前所未有的心头痒。

耳朵边上，一道声音凑了过来。

“要不要我告诉你？”

是熊娃子声音。龚夏雅再转回头，发现他是坐在她身旁的椅子上了。这个座位应该是早安排好的，他早知道他们两个人坐一张桌上，却之前什么都没说。熊娃子是熊娃子，一直想看她热闹。

龚夏雅不理熊娃子，转回头。

“龚明之老先生于是心生一计，亲自端了一盘菜到外国友人面前。”

听着隔壁清亮的少年声如同说书一般朗朗道，龚夏雅再一看，那熊娃子夏实秋居然自己说起来了。桌上所有人都屏住气息听着。

夏实秋讲“那些西方人一看，叫道，哎，这是墨西哥肉卷。一个个拿起来吃起来，纷纷赞叹这个美国肉卷风味独特，要求见做这道菜的外国厨师。想着我们国人必然是屈服了，做不出合适他们的西方菜，所以请了外国厨师过来。龚明之老先生此时指着自己说，我做的，你们刚吃的也不是什么美国肉卷，而是我们国家从唐代流传至今的春盘。”

春盘，即“立春日，唐人作春饼生菜，号春盘”。后来人，把春盘叫做薄饼。春天吃饼的习惯，全国各地都有。老北平吃的薄饼，可谓是一绝。

是否还记得那北平烧鸭子吃的时候，要用一张饼卷着烧鸭再夹黄瓜葱丝来吃。对，这就是老北平的薄饼。老北平的薄饼是要卷着吃的。卷的东西分熟菜、炒菜。烧鸭子属于熟菜。炒菜即家常菜，摊鸡蛋炒菠菜等。

不用说，龚老爷子把老北平薄饼端上了外国友人的餐桌。外国友人哪里懂得国人五千年的美食历史文化，没有看出来，把它当之为美国的肉卷名菜了。而论外国的肉卷，哪有老北平的薄饼卷出来的花样多，根本比不上。

等龚老爷子把各种熟菜、炒菜端上桌，让外国友人自己选来卷时，外国友人们都只有惊呆状了。

“后来，龚明之老先生又心生一计，把我们国人的大窝窝头，拷到皮焦，端上桌，外国友人以为是他们的面包吐司。”

桌上的听众们回神过来后，啪啦啪啦，现场响起一片片络绎不绝的热烈掌声。

那个打算吊人胃口的老先生呆呆地看着夏实秋这小子从哪儿冒出来的？怎么能知道这么多？这些国宾宴故事，一般人是不可能知道到这么详细的。

夏实秋在观众们的掌声中显得风轻云淡，两只手捏起餐桌上擦手巾，先擦一下自己的手。

龚夏雅揪着眉头看看他，心里着实不服气，回去得和爷爷说去。有什么理由熊娃子都能知道她爷爷的故事她却不能知道。老爷子这么好玩的美食故事，她绝对听而不厌。

在后厨的白玉堂为此是捏了把大汗。人家找上他全是因为他大师兄龚老爷子腿不能动了。想着他是龚老爷子在京里的师弟，应该能力和龚老爷子差不多。可是论实际阅历，说真，他比大师兄差远了。这点，他们几个师弟心里都有自知之明。

龚老爷子，到底祖上是御厨出身，而且本人也进入过国宾宴特聘的厨师行列。哪里是他白玉堂一个自己开店的能比得上的。

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