手机浏览器扫描二维码访问
第56章 传菜少年周石毅（第1页）
就在叶不凡左右为难的时候，一个传菜生打扮，长相质朴又略带俊秀的小青年从楼上后厨赶了下来，敲门进了雅间。
小青年看了看插在地板上的剑，抬头看向姬鹏飞。
“姬少，你姐又？”小青年问。
“呼，老规矩，照价赔偿。”姬鹏飞低头吹着夹起的牛肉。
“那打扰了。”小青年转头就走。
“小周先别走，帮忙收拾一下。”石持笏指了指被叶不凡撞到的墙壁花草和地板上的破碎痕迹。
被称为小周的小青年点点头，拿起了雅间的扫帚与簸箕，细致打扫起来。
小周名为周石毅，福旺家的传菜生。
“小周，刚才你怎么不来上菜啊？”石持笏静静坐下问。
“我在里面划单子，不知道你们来了。”周石毅答，“嗯，对了，有份经典双拼要不要？”
姬鹏飞与石持笏一齐露出了然的笑容。
“单子划错了？”
***************************************************
这里就要再次科普啦。
什么是划单子呢？
所谓划单子，就是饭店后厨要将每桌顾客下的菜单都打理清楚，根据下单时间先后，有条有理的将新鲜制作出的菜品分发出去。
可不要小看了这个职务哦。
因为划单子，就意味着同时肩负起了另两个重大的责任。
那就是喊菜和检菜。
先说喊菜。
传菜部打印出来的单子上有每一桌顾客的菜品需求，划单子的人要在单据出来的时候，迅速将上面的菜品报给后厨各部门听，必须清清楚楚，不能少，不能多。
比如一单来了三个菜，羊腱肉、拍黄瓜、炸馒头片。
这里划单子的就要喊：“切肉的，羊腱肉一份；凉菜间，拍黄瓜一份；面点，炸馒头片一份。”
是不是以为，只要认得菜和种类，把菜名报准就好了？
错！
大错特错！
数量的准确，才是最最最重要的！
假如半个小时内，前后来了5桌客人，陆陆续续点了8份牛肉拼盘，那么，划单子的就要一份份的喊清楚这8份牛肉，喊少了顾客不会答应，喊多了，重复的卖不出去。而且，出菜的先后顺序也不能乱，不然晚来的顾客牛肉都吃完了，早来的顾客还没见到盘子呢，像话吗？
所以，来一道就要喊一道，走一道还要划一道，一天下来千百道菜，划错几道赔几道。
而一旦出了错，责任不明晰的时候，理论上来说，划单子与后厨厨师就要对半劈。
精灵世界的挂机之旅 数学系魔王 放开那个萌宝温若晴夜司沉 萌主夫人是吃货 [快穿]爱情消消乐 徐然薛清心 龙珠之鹤仙流崛起 我有一柄打野刀 不负长生不负卿 欢愉 爱是心底的光芒 机长大人要表白 重生成为一片天 是你先动心 傻婿陈旭白亦清 别烦我，我超凶 生存竞技场 啤酒加枸杞 终焉世界的旅行少女 东缘西份
夫君带我踏平仙界
作者玩火的狐狸的经典小说夫君带我踏平仙界最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说没有记忆实力低微，却误入一个光怪陆离的世界。这里资源贫瘠人情冷漠时有暗杀，更糟的是，她的体内还入侵着一只随时会爆发的怪物！幸好，她有一个因缘引导系统，给的每项奖励哪怕只是一只眼珠，都能让她横行此世界，吊打原住民！只是，为什么她的家中，出现了奇怪的身影？为什么这个系统的引导，都带着特定的目的？这一切，似乎都不简单...
王者苏念苏曦苏念苏曦
又名姐姐的操作好下饭姐，我才八岁，你让我打kpl江城。御景华庭中档小区。405号的副卧室中。八岁的苏念发出不符合自己年龄的叹气声。ampampldquo唉，真是一个能打的都没有ampamprdquo...
大唐，从种田开始崛起
李祐穿成了早死的王爷，靠着一手养瓜种菜的本事改变了自己的命运，没办法，谁让他身带系统了呢，有外挂加持就是牛逼，还有各类的小药丸，想不强都难。李世民跟朕回京城。李承乾皇弟，咱俩能不能换换，你当太子，我去种田。李宽皇弟，我要在你这住一年。李泰皇弟，我愿倾家荡产求着酿酒术。李治我要这天下何用，还是皇兄香。李祐滚，我只想做我的逍遥王。...
缝尸匠
缝尸是个行当，但缝尸不是缝衣服，这行有这行的讲究。缝尸的规矩很多，而且也很严，不能破。破了规矩的人，是要付出代价的。...
九千岁
大唐天朝，万国膜拜！我是时代的符号！异族犯边，哀鸿遍野！我执朴刀荡贼寇！勾心斗角，满朝文武！我以丹心照明月？王公侯爵，谁是一人之下万人之上？士农工商，谁立风口浪尖力掌乾坤？我是李二的结拜兄弟，我是大唐九千岁！...
魔师逆天
前世孤苦一生，今世重生成兽，为何上天总是这样的捉弄！为何上天总是那样的不公！他不服，不服那命运的不公。自创妖修之法，将魔狮一族发展成为能够抗衡巨龙的麒麟一族，成就一代麒麟圣祖的威名。...