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知夏知秋年纪尚小,正是长身体嗜睡的时候。
清晨的短暂时光是属于冯知春一个人的。
她走进厨房,拿出醒好的面团和调好的馅料,一边揉着面一边想着今天要做何种样式,还悠闲地哼起小曲。
要说她为什么选择做面点营生,那也是无奈之举。
她刚穿到这里的时候,原身才生了场大病,身体虚弱不堪。她一连几天没下床,一是消化这个惊人的事实,二是她再志坚身也残,只得躺在床上看年幼的冯知夏和冯知秋手忙脚乱地照顾她。
生下来,活下去,换了个地方难道就不要生活了?
那时的冯知春认命接受这样的命运安排,也就认真开始思考将来的出路。
原身是大家闺秀,先前靠着女红营生,可农野人家衣料讲究实用,许多妇人也会缝补制衣,这份手艺虽精湛,但也没什么销路,只能勉强赚个口粮钱。
冯知春虽承了原身的技艺,但用起来总似隔了层布,十分不爽利,又思及这些技艺费眼伤身,古代哪去找眼镜西药?
思来想去,粗人干糙活,还是做自己擅长的吧!
冯知春现代的家就是做餐饮生意的,从小本生意开始,她自小除了学功课便是在店里帮忙。
论手艺,她爷爷最是了得,尤其是面点,据说袭承大师,只是时运不佳没混出大名堂。而后这手艺代代相传,只是弟弟年纪小不爱学,倒是她跟在案板前学了不少。
面要如何揉才能更劲道;加多少水,加几个鸡蛋会有怎样的不同;怎样做出饱满又好看的形状……
这些是爷爷告诉她的,每天在她手下温故知新。她也通过面点,抓住似乎正在渐渐淡去的记忆,让自己还记得自己是从哪里来。
等蒸笼下的水滚着突突白气时,冯知夏也揉着眼醒来了。
姐妹两在院子门口摆好小桌,将三层蒸笼搬上去。
上安镇早有做面点的小贩,怕冯知春抢去生意还来闹过。最后还是冯知春指着天发誓,一天只做三层蒸笼,这事才算罢休。
晨光破云而出,面点的香气丝丝缕缕飘开,吸引着过往忙碌起来的人们。
摊子摆出一会儿,邻里的几位大姐阿婆便聚拢过来,买好包子馒头还恋恋不舍,不肯离开。
&ldo;几位婶婶奶奶可是有事?&rdo;冯知春问。
这几人你看看我,我看看你,最后用眼神鼓励出一个代表来。那位大姐挺挺胸脯,挂起一脸灿烂到过分的笑,&ldo;冯家阿姐,也没什么特别的,就是昨日听着些声响,担心你受欺负了去。&rdo;
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