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后灶的走廊与室外相通,没有门帘,室外的寒气一下子贯进走廊里,里外一样的冷。
我往右一捌正和往出走的梅花撞个正着。
梅花是什么时候回来的,我竟然没有发现。
忙问候道,“堂主,过年好!”
梅花也是忙碌了一天,一脸倦意,收起向上的嘴角说道,
“半程,过年好!”
梅花走过好几步,又好像想起什么似的,
“半程,咱们自己什么时候能吃上年夜饭。”
我回答道,
“现在是三更时分,都半夜12点多了,一会就开餐,侍卫长。”
“好的,不过以后啊,你别这样称呼我!”
“这里就咱们俩个!”
“你叫我梅花就行,我叫你半程,没毛病吧!”
很畅快的女人。
我回答道,“没毛病!”
走进灶房,厨师们看相膳堂的两位主官都回到他们的身边,都起立行礼。
梅花招呼大家,
“咱们一会儿也开始过年,吃大餐。”
说着她回到走廊亲自上灶点起火来。
走廊特别冷,冻得我手放在袖子里,都不愿意拿出来,更何况此时已半夜时分。
半程弯腰把厨师们从水井里打上来水倒进陶罐放到炉盘上,盖上竹帘盖。
然后又蹲下来,捅了捅快要落火的炉底。
经他这么一捅,炉子里的火苗马上跳跃起来。
我要在大年之夜亲手煮上他们过年的糯米丸子。
寒风从走廊外面灌了进来,炉火渐旺,好不容易热气上来,水开始“滋拉边”,梅花和我都搓着手,一人掀开盖,一人用勺子搅了又搅。
这是我第一次煮梁国的儒米丸子,也是第一次给厨师们煮儒米丸子,更是第一次煮梁国春节的糯米丸子。
水一开,白白圆圆的丸子就飘了起来。
第一罐出锅。
热气腾腾的糯米丸子,被梅花端进厨师们就餐的小屋里。
这个时候,前台奴婢传话:
“堂主,前台的大人们已经喝得差不多了,需要上主食,点的是糯米丸子。”
我听后,迅速将煮好的丸子交由奴婢先送予大人们。
然后其他厨师纷纷上灶点火,在各自的炉灶上开始煮丸子。
热气腾腾,烟气缭绕。
一罐又一罐的丸子被奴婢们送往前厅。
我一直在走廊上给厨师们煮丸子。
可怜了这些服务在一线的下人们,从日头落山一直到后半夜,还没有喝上一口水,吃上一口饭。
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