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第七百四十二章 出发吧（第1页）

何老师笑着说道：“哇，我还以为今天吃不到胡杨做的菜了呢，没想到还可以吃的到，真是太幸福了。”

薛少谦这时候好奇的问道：“霆风，你们这次的传奇菜是什么啊？”

谢霆风笑着说道：“我们这一次挑战的传奇菜是咕噜肉。”

大表哥也是点了点头说道：“对，没错，所以我们明天还有完成四个任务，我们今天已经完成了一个了。”

何老师则是问道：“四个任务，什么任务啊？”

大表哥把四块牌子给拿了出来说道：“我们要找到这四样东西，最浓郁的甜，最纯净的冰，最优质的肉，最极致的酸，哦，不对，应该是还剩三个任务，今天下午我们已经冒着大雨找到最优质的肉了。”

薛少谦这时候也是已经开始吃了，根本没有在关注任务是什么。

大表哥这时候也是跟谢霆风说道：“霆风，那明天我们分几个小组，我们分头出发去寻找这三样东西吧。”

谢霆风点了点头说道：“嗯，明天分头去找吧，这样最节省时间。”

大表哥见谢霆风点头了也是继续跟他们说道：“好的，那我们就分成三个队好了，具体的位置在哪里，就只能明天我们自己去找了，我们先分下组吧，然后我把这三个牌子分一下。”

薛少谦这时候也是抬头说道：“嗯，好。”

大表哥也是直接跟大表姐说道：“表妹跟我走。”

大表姐立马说道：“啊，为什么啊。”

大表哥则是忽悠大表姐说道：“跟我走会幸福的，难道你想跟二表哥走？你觉得会幸福吗？”

大表姐顿时翻了一个白眼说道：“这话听着怎么怪怪的啊。”

大表哥笑着说道：“乱承诺，哈哈。”

大表姐则是问道：“那我跟你去吗？”

大表哥继续说道：“嗯，那我们在带上二表哥。”

大表姐一听也是说道：“啊，你确定我跟他一块能有甜吗？”

大表哥笑着说道：“没事的，可以的。”

谢霆风说道：“那好吧，那我跟小表弟再带着谦谦好了，我们三个人一组，师傅跟师娘还有何老师你们三个人一组好了。”

何老师笑着点了点头说道：“OK，没问题，那就这么定了，我们现在吃饭吧，我都饿了，我去看看胡杨菜做的怎么样了。”

何老师说完就厨房看胡杨做的怎么样了，其他人则是继续吃饭，等吃完饭以后，大家也是陆陆续续的回房间去休息了。

当然这时候有三个人来到了厨房里面，那就是胡杨跟谢霆风还有二表哥，胡杨看着谢霆风跟二表哥也是说道：“霆风，你这次要挑战的咕噜肉你有信心没有？”

谢霆风点了点头说道：“师傅，信心我肯定是有的，但是我现在还不知道这道咕噜肉应该怎么做，你可不可以教我们一下。”

胡杨笑着说道：“我这次特意把你跟二表哥教过来，就是想让你们两个提前练习一下，掌握一下做这道菜非常重要的一个技巧，如果换做别的炉子我也不用担心，只要跟你们讲一下就好了，但是这一次不一样，这一次二表哥的位置非常的重要，因为这一次我们要做的咕噜肉有一个工序非常的重要，那就是需要炸两次。”

谢霆风点了点头，二表哥则是问道：“这个为什么要炸两次啊？”

胡杨笑着说道：“咕噜肉第一次炸是为了把它炸熟，第二次是为了把它炸酥脆，所以这个火的控制非常的重要，第一次炸的时候这个油温需要控制在130度左右，第二次炸的时候这个油温需要升道180度左右，而且第一次炸的时间会比较久，所以这个火候的掌握非常的重要。”

谢霆风这时候也是问道：“师傅，那怎么样我才能知道这个油温是不是到180度了？”

胡杨这时候也拿了一直筷子出来说道：“很简单，就这样把木筷子，插到热的油里面，你看到这个木筷子旁边如果一直气泡就说明，油温已经达到180度了，好了你们两个先试一下吧。”

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