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第80章 凉皮(第1页)

“这……这是要上天啊!”

苏甜甜十分的激动,她没有想到,竟然还会有兑换商城,就是不知道能够兑换什么。

她迫不及待的打开了兑换商城,只见里面的物品可以说是一应俱全。

小到生活用品,大到飞机大炮,只有苏甜甜想不到,没有兑换不到的。

只不过生活用品可能只需要几个甚至零点几的打卡点,而飞机大炮那些后面的零,多的苏甜甜都有些数不清的感觉。

她连忙摇了摇头,选择去看现在能够兑换的起的东西。

“这是…滤网?”

苏甜甜昨天还想着要找个能工巧匠帮忙弄个滤网,还得找个什么铁匠去弄个盘子才可以。

却没想到这里全都可以弄到。

“这个滤网只要零点一个打卡点,可以冲啊!”

苏甜甜又看了看做凉皮需要的圆形铁盘,也只需要零点一个打卡点,她立刻就买了下来。

“这下,就可以开始做凉皮看看了!”

她想着,就爬起来吃了饭。

吃过饭之后,先是把采摘回来的草药拿出去晒,然后才开始做凉皮。

她将面粉揉成一个光滑的面团之后,醒面一盏茶的时间。

然后拿了个盆,放上一些水,就将醒好的面团放进水里,用手揉捏,这一步被称为洗面。

将兑换到的过滤网拿出来,把洗好的水淀粉过滤出来,再把盛有面团的盆中加上清水,再洗再过滤,直到洗出清水。

洗好之后留下来的就是面筋和滤出的面水。

面筋泡在清水里面,然后静置面水。

苏甜甜等待面水分层的时候,自己则是继续做自己的男装,她还期待着利用男装去挣银子呢!

等到面筋泡好了,直接就蒸熟就可以了,然后将静置的免税上面部分的清水倒掉,留下剩下的面糊。

苏甜甜看着眼前的面糊,加上了少许的盐,再将面糊搅匀,就算是彻底的完成整个面糊了。

“姑姑,你在做什么啊?”

苏添烈看着苏甜甜一直在忙活,就拉着苏添奇两个人在院子里玩儿。

这会儿已经过去很久了,他们都有些饿了,所以凑过来看看苏甜甜做了什么好吃的。

“一会儿你们就知道了,这会儿先帮我烧火吧。”

趁着刚才,她已经是将水放进了灶膛里面了,但是没有什么经验的苏甜甜决定还是换两个经验丰富的“小师傅”来干活儿吧。

苏添奇和苏添烈连忙点头去烧火了。

苏甜甜则是拿出油,在铁盘上刷油,发现没有刷子,又花费了零点二的兑换点换了一个刷子和一个夹子。

她在铁盘上刷了油,然后将面糊糊舀进铁盘之中,用防烫夹夹住铁盘在沸水里面轻轻地晃动,等待面糊凝固。

没多久,一张张的凉皮就制作完成了。

她还特别记得在每一张凉皮上面刷油才叠在一起,避免粘连。

一共做完了大概有三十张的样子。

就连面筋也被苏甜甜切成了小块儿放在一边备用了。

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