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香味四散,扑鼻而来,村民们都闻着味儿过来了。
熙熙攘攘的人群,此时却是安静的很,都在使劲闻着那飘逸而来的香味。
请注意,有的人甚至开始流口水了!
而始作俑者柳梦颜,仍然在她的厨房小天地里鼓捣着。
二宝正在清洗那些时令蔬菜,清洗的特别仔细。
还好原主“柳梦颜”是个勤快的,菜园子里种植的蔬菜不少,需要就去采摘!
而锅里正在用猪骨头熬制汤底,配制葱蒜进去,这是麻辣烫的灵魂。
是的,柳梦颜准备用她超级爱吃的麻辣烫来打开她的美食市场!
这个时代的猪骨头相当于白送,所以柳梦颜也不心疼,买了十来斤备用。
其他的那些猪肝、猪肺、猪大肠这些,也没有人会处理,干脆也有多少就要多少的买了回来。
这会儿正在收拾呢,猪肝、猪肺还好处理,就是这猪大肠比较费劲。
首先用盐、醋去除猪大肠上面的黏液,用手揉搓几分钟后,再用清水翻洗几分钟,去除上面的表面赃物。
然后将洗了几遍的猪大肠放在一个干净的盆子里面,再放入几汤匙油,用手揉搓几分钟后又用水冲洗干净。
最后在里面加入一些面粉,揉搓几分钟,去除猪大肠上面的异味,最后将猪大肠上面的脏东西彻底清洗干净。
这就处理好猪大肠了。
把这些猪杂放进锅里煮的半熟不熟后,捞出来,切好,用大宝削好的竹签串连在一起,放一边备用。
然后把二宝洗好的青菜,也串好放在边上备用。
骨头汤终于熬好了。
虽然觉着这麻辣烫非常好吃,估摸着也符合这里人的口味,
但是在这儿究竟受不受欢迎,还得让这个时代的人先尝尝看才行。
于是柳梦颜弄了一大盘麻辣烫出来,让家人们先吃着试试看。
看着桌上颜色鲜艳的麻辣烫,闻着那味儿,程玉郎、大宝、二宝、三宝、四宝,齐齐吞了吞口水。
当然这桌上的都属于微辣的了,都是适合他们吃的。
还没开吃,看着眼前他们的表现,柳梦颜就开心的笑了起来。
等到他们争先恐后的吃了起来,最后汤底都吃光了后。
柳梦颜一点也不担心这生意做不起来了。
吃饱喝足后,才无意间,注意到屋门前聚集了这么些人。
都在那问着是在做什么好吃的?
柳梦颜只说是熬了些骨头汤给孩子们补补,村民们自是不信。
没得办法,谁叫她做的美食香味太浓郁,这些村民晚餐时间都不回家吃饭去。
她只好进去整了几碗香味扑鼻的汤底让他们喝了回家去。
这才打消了村民们进去一探究竟的念头!
虽然说麻辣烫汤底的配料只有她自己知道。
但是柳梦颜还是暂时不想让村民们知道她准备做美食生意,
因为这世界跟风的人太多,她要做第一个吃螃蟹的人!
由于家里没有小推车,柳梦颜来到张大叔家,跟他说了好些她的想法,向张大叔借来了他的小推车。
一切准备妥当,就看明天早上的开门第一炮是如何了!
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