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外层微微有点焦脆,内层松软有股淡淡的奶香,味道竟然还不错。
易千军轻轻点头,单从面饼来说,除了麦面质量似乎不怎么好的外在因素外,无论是面的劲道还是层次感,和酒楼的大厨相差不是很大。
他放下心来,对着披萨中间来了一大口,然后皱起了眉头。
这种叫芝士的东西,拉着长长的丝,奶香中带着咸,因为没有吃过的原因他不好评价,让他皱眉的是里面包裹着的蔬菜和肉。
蔬菜干巴巴的口感很差,最差的是里面四四方方的肉,似乎是好几种肉合成,第一口下去香味直冲喉咙,就像劣质白酒一样有股臭臭的余味,吃完后舌头发涩,要不是知道对方没有恶意,他可能会怀疑里面是不是下了什么慢性毒药。
易千军忽然想起迟豪说的农药化肥,还有什么防腐剂食品添加剂,似乎有点明白了什么意思。
他实话实说写到:面饼尚可,其它很差。
铁锅这边,迟豪看着纸条叹口气,易千军说的话就是当前披萨店生意冷清的主要原因,味道尚可,但与之对应的是高出同行接近百分之三十的卖价。
开业当初,一腔热血要做健康美食的迟豪决定所有的原材料都选用最好的,芝士是真正新西兰进口的马苏里拉,肉类是和必胜客一样的荷美尔,他想着,一流的食材肯定能做出一流的美食。
然而结果就是现在这样,味道尚可,并没有好吃到想象中争相排队购买的美好画面。
另外一方面,新店没有什么号召力,环境装修也和品牌大店相差不少,加上很多人习惯了人工添加剂的浓烈香味,吃不出太大区别,或者感觉好吃程度和高出的价格不成正比渐渐的,一部分人去选择同行那吃便宜的,一部分去环境更好的品牌大店,他这里,就成了这么个不上不下的尴尬位置。
另外两个合伙的基友针对这一问题提出过意见,建议也换成便宜的原材料把价格降下来。
这就触到了迟豪的底线,身为圈内人,便宜的原材料是怎么做出来的他一清二楚,只要见过生产过程的,别说吃了,看一眼都会恶心。
最终,三人为这事闹的不欢而散。
想到这里,迟豪再次悠悠叹了口气,有时候,梦想和现实的距离,原则和利益的冲突,不是选择题,而是到没有正确答案的错题。
他坚持做人的原则没有错,合伙人追求利益回报也是人之常情。
这时,忽然一股沁人心脾的香味传来,易千军那边做好传了过来。
纸条上分别写着:桂花栗子糕,吊炉烤山鸡。
栗子糕有十块,呈琥珀色,放在油青色的龙泉窑盘子上,不知道用了什么工艺,看起来竟然有点晶莹剔透的感觉。
迟豪抽抽鼻子,忍不住淹了下口水,这味道让他想起小时候姥姥做的饭,明明看着很普通,闻起来却有股现今很难吃到的天然香味。
他小心翼翼拿起块,放进嘴里轻轻一咬,栗子的醇香和微微粗糙的口感立刻在舌尖绽放,接着桂花的甜香溢出,两者结合后形成的复合香味让每一个味蕾激动的微微跳动。
香到心里,甜在心尖。
就像八月桂花树下,吻着初恋情人的唇,远处青山如画,漫山遍野的栗子树托清风送来扑面的芳香。
此情此景,真想原地劈个叉,跳起来拿卷手纸披在身上来段飞天舞,边跳还要边唱:旋转跳跃我不停歇,你沉醉了没
饱满到快要溢出来的情感还没抒发完毕,忽然重重的推门声响起,一个球状女人迈着四方步走了进来,将快要直飞天际的迟豪重新拉回人间。
是店里唯一的员工李红英来上班了。
说起李红英,直到现在迟豪仍对当初第一次见面的情景记忆犹新。
筹备开业时,一腔热血的迟豪誓要打造全方位无限接近五星级的披萨店,其中收银员这个堪称门面担当的职位难倒了他,现在服务员不像前几年,来应聘的几乎是清一色大嫂大妈,别说长相,年龄这关都过不了。
直到有天迟豪接到了个应聘电话,声称叫李红英的女子声如黄莺,绵延细语,隔着电话险些将迟豪这个gay掰直,重新对女人有了感觉,平生第一次对天籁之音这个词有了切身体会。
当时他感觉真是天降神兵,声音这么好听的女子长相肯定也差不到哪里去,前台收银这个门面担当算是有了着落。
等到体重两百多斤的李红英出现在面前,迟豪差点跪了,二话不说直接发配到后厨打扫卫生,还好李红英这人看着胖,但是手脚麻利肯吃苦,一个人吃两个人的饭干三个人的活。
冷静下来后迟豪深刻剖析自己,觉得想成为一名合格的老板必须要学会识人用人,李红英虽然人丑,但是声音杀伤力绝对是ax级,考虑几天后,还真想出个工作非李红英莫属,那就是店里的订餐电话。
于是隔山差五就能见到这么一幅画面,订餐的客人一脸春色进门问:“接电话的美女是哪位?”
李红英像座移动的肉山拿着擀面杖从厨房走出娇滴滴说:“我就是,请问您需要什么服务?”
看着客人无不被刺激的披头散发,活像被暗恋了十年的对象推到在草地轮了三次般再也不相信爱情,在一边嗑着瓜子的迟豪就想起圣人的话——独乐乐不如众乐乐。
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