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第五十二章 张宁的一天（第3页）

好在这个环节的工作并不难，那人上手的很快。

一会儿的功夫，这一大锅的黄豆就都炒熟了。

张凡命人用簸箕装了，都投到一旁的一个架子上的木斗里。

那木斗下面是一个半铁铸半木质的怪模怪样的箱子。

等豆子都进了这箱子，张凡命人封好口，然后就让梅成和裴元绍不断的往这木箱上预留的缝隙钉入木楔。

随着木楔的一层层的钉入，木箱下方的一处凹槽内渐渐地就有金黄色的液体流出，然后一滴一滴的滴落在下面准备好的一个陶瓮之中。

张宁知道这就是张凡跟大家说的“大豆油”了。

她有些迫切的想知道，这种油会不会真的如张凡所说的那样，成为他们这大山里面跟外界交换物资的又一件利器，于是伸手就去那陶瓮里沾了些，放到嘴里尝了尝。

嗯~~~闻起来很香，尝起来味道也很好，是一种不同于猪、牛、羊等牲畜的油脂的味道的油，有一些豆腥气，但是的确是比吃豆子强太多了。

“就是有些遗憾，”张宁还是有些不足的想，“这种油恐怕不会像那些酒一样的那么受欢迎。这种油吃起来太腻人了些，也不知道谁能喝得下去。用来点灯的话又不太划算，看来是不如那些美酒对山寨的作用大~~~”

张宁正在遗憾，却突然发现张凡说话的声音突然就停了，正在用一种惊恐的眼光看着自己。

想到自己用手指沾了油放嘴里吸吮的动作，脸上突然有点发热，也大概意识到可能是自己弄错了，这种油大概不是平日里自己见到的那些“油脂”的吃法，于是有些不好意思的问：

“先生，这油可是有什么不对的么？”

“啊，没什么不对，不过我们那边这种油一般都是用来烧菜做饭用的，就像盐、醋、糖一样，属于调味品。你们这都是这么直接吃的么？”

“不是的，”张宁有些不好意思的说道，但是话说到一半又不知道该怎么解释，只好赶紧大致的给张凡普及了一下，这大汉朝还没有大豆油，一般吃得都是猪、牛、羊等动物身上提取的油脂，而且更多时候是用来炙烤食物的时候用。只有很少的从一些杏仁之类的植物的果实上提取的植物油，还都是用来点灯的，没人会拿来吃。

“噢噢，”张凡这边答应着，却好像完全没往心里去，转过头就继续跟那木匠工坊里过来的一个管事接着说着什么去了。

这边的张宁既羞且怒，也不知道自己羞什么怒什么，又不好发作，最重要的是看那一群人又在说着什么“提高效率”的方法，又好奇的凑了过去。

与张凡相处的这些时日，他周围的几人早已经知道了他口中的“效率”是个什么意思。听到还有提高效率的办法，周围的人都听得格外认真。

“我弄得这个玩意儿其实就是一个最简单的榨油的，额~~~也说不上是机械，你理解成一个简易的机关就行了。我以前看电视上介绍的古法榨油大概就是这么个意思。这么做就是给你们演示一下这种大豆油压榨出来的原理，其实还是有很多办法能够提高效率的，你们也都可以发挥一下自己的想象。比如说炒之前是不是可以蒸一下，然后将黄豆碾压成一种裂开但是还不碎掉的状态，然后再翻炒会更容易。还有这个榨油的机械我们那个时候用的一般都是这种~~~”

张凡说着还在地上开始画起图来，边画边给大家解释，很多人虽然依旧仍然看得云里雾里，也包括张宁，但是那个老木匠管事却是眼中异彩连连。

张凡也主要是给那个老管事讲解，其他人懂不懂的他根本就没在意，只是看着老管事点头或者摇头，在他不明白的地方或者理解有误的地方着重的讲解。

“这里，这种螺旋转动挤压的部位最好是铁质，因为压榨过程中最好这里是不断地在加热的~~~”

“最后这油出来了不仅要比现在我们刚榨出来的这些要好，而他榨油所剩下的那些豆子的废渣，也都是上好的饲料，喂个猪、养个个牛什么的一点也不浪费，真要是缺粮食的时候，就是人吃也没什么问题~~~”

“至于这大豆油，各屋今天也可以都分一些去给大家尝一尝，不管是像你们现在用来炙烤鱼、肉还是煮汤，都可以放一些，味道不会比你们现在用的那些动物油脂差。~~~”

“对了那谁！别忘了装一瓶送到我们屋里去，今天晚上我下厨，给他们用这大豆油做几道菜尝尝，保证让他们吃过之后都信心百倍的明白，这油不会比咱们酿的酒赚的少~~~。”

张宁早已经听不懂张凡跟那老管事之间的交流。

但是她还是在一旁认真的听着，她知道重要的不是她能否明白这油的榨取方法，重要的是她需要参与进来，知道这些事情对于这处还很羸弱的山寨有多重要的意义，她只要在需要她的时候全力以赴的去支持就行了。

张凡给那老管事讲解完就已经快中午了。

他站起身抻了抻懒腰，看见张宁在那愣神，也没搭理她转身出了这处榨油作坊，准备回自己的大屋去睡个午觉。

来到东汉末年之后，张凡的作息就开始混乱，每天中午不睡一会的话，整个人一下午都会没精神，而且脾气也会变得非常的不好。

看到张宁又在那出神，张凡也就没有理会，最近他经常看到大家的这个样子，早已经见怪不怪了。

每当他又给大家讲解了一些什么新知识或者新玩意儿的时候，都会有人听得最后都愣了神，这不眼前就还有另一个，那个最近在山寨里颇得重用的老工匠，不也是一副神神叨叨的样子在那不知道在发什么呆？

张凡起身回去睡自己的午觉，等张宁醒过神来的时候发现他早就没了人影，只有那个老工匠拿着只笔正趴在地上，把刚才张凡给他讲解的时候画的几幅图仔细的往一块绢布上抄录。

张宁也不打扰他，不做声的悄悄起身出了工坊。

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