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第43章（第1页）

而就在她微微开小差这一会儿的功夫，金彩莲就又已经将这一步骤漂亮的完成了。

&ldo;看，裹好粉之后，就可以送进曲室里去了。&rdo;

金彩莲指了指角落里的那间小屋，而苏若云看过去之后，却发现那小屋没有窗户，而且，还被很多柴草盖的严严实实的。

见到苏若云的神情有些疑惑，金彩莲便又解释道，&ldo;这个是为了保持曲室里面的温度，只有温度适宜，不高也不低的时候，曲胚才会更加旺盛的发酵起来，所以，米曲制作的最大关键，就在于温度。&rdo;

&ldo;原来是这样子。&rdo;

苏若云又恍然大悟的点点头，心想着，等到回去之后，自己也要建一个曲室，能够把控温度，然后，才能学着制曲。

金彩莲并不知道她想的是什么，只是自己去了曲室，将曲胚都放进了曲室中去，又小心翼翼的关上门，&ldo;接下来，就只要静静的等待三天，到了第三天的傍晚，就可以将曲胚拿出来晾好，等到第二天再将水份全部都晒干，以后，就可以留着备用了。&rdo;

&ldo;哇，真的是好多好多工序啊。&rdo;

苏若云又是禁不住一声感叹，而金彩莲却是又走到了院子的另一边，提起一个小坛子来，将上面的泥封拍开，递到苏若云面前，&ldo;你闻闻。&rdo;

第45章喝点就喝点

苏若云有些诧异的看了金彩莲一眼，有些不明白她的意思，但金彩莲却只是一个劲儿的笑，又再一次重复道，&ldo;你闻闻就知道了。&rdo;

她这么一说，苏若云的心里就痒痒起来，就好像是被小猫给挠了似的，于是，便将脸凑到了坛子口上去闻。

&ldo;妈呀！&rdo;

只吸了一口，苏若云顿时就尖叫出声，因为，一股刺鼻的酸腐味道，就像是不要命一样的往苏若云的鼻子里钻。

&ldo;闻到了吧？&rdo;

金彩莲笑笑，看着苏若云简直要吐出来的神情，又解释道，&ldo;这就是没有控制好温度，导致米曲发酵失败了。&rdo;

而这时候，苏若云这才看见，小坛子里面，是一堆黏糊糊，又长满了黑毛的东西，而仔细辨认之后，苏若云发现，那黑毛其实是霉菌。

也就是说，因为温度太热而腐败了呗。

&ldo;我的天……&rdo;

苏若云现在只觉得满脑子都是四个字，生无可恋。

而见她可怜巴巴的样子，金彩莲不由得觉得有些好笑，便又转身提起另一个小坛子来，照样一手拍开了泥封，又再一次的凑到了她的面前，&ldo;你再闻闻？&rdo;

&ldo;不，还，还是别了吧……&rdo;

苏若云连忙摆摆手表示拒绝，但金彩莲却是又笑道说，&ldo;这一次不是臭的，是香的，你试试啊。&rdo;

但即便是如此，苏若云却还是一脸惊恐，摇摇头说道，&ldo;莲姨，我已经虚不受补了，不闻……&rdo;

苏若云的话没说完，金彩莲便已经将手中的小坛子凑到了她的鼻尖之下，顿时，苏若云就愣住了。

金彩莲并没有骗她，这一次真的是非常香。

吸入鼻腔的香气带着一股甘甜的清冽，还有一丝专属于粮食的香气，苏若云不禁眨了眨眼睛，又有些惊讶的打量着小坛子里面剔透荡漾着的液体，这……这是酒？

&ldo;怎么样？&rdo;

见苏若云的神情不断变换着，金彩莲便知道，她算是从刚刚的那酸腐味道里被解放了出来。

&ldo;香！&rdo;

苏若云又深深地吸了一口，才竖起大拇指连连点头道，&ldo;真的是好醉人的香气啊，莲姨，这就是你酿的酒吗？&rdo;

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