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柳知梦的花椒面辣椒面也碾好了,加在还没炸的鱼里面,搅拌均匀,继续一个一个裹上蛋液,裹面粉,放锅里炸,这一锅加了辣椒粉,颜色看起来更加鲜艳,味道也更香。
“姐,好香啊,姐,做的什么好吃的,云清也想吃”柳云清一进厨房,就看到灶台上放着的盆里满满一盆炸好的小海鱼。
“姐,这是做好了的吗,可以吃吗”柳云清咽着口水,两眼亮晶晶的看着灶台上装鱼的盆。
柳知梦拿来一个空盘子,夹了一大盘递给自家弟弟。
“去吧,叫上大丫,还有爷奶婶子他们,大家伙都尝尝,吃完了这一锅还有辣的呢”
“好耶,大丫,走,咱们去吃鱼”柳云清拉着站在厨房门口的大丫往堂屋去。
“爷奶,王奶奶,婶子,爹爹,快来吃鱼咯”
柳知梦和赵氏在厨房都能听到柳云清的喊声。两人相视一笑。
看着锅里面的鱼炸的差不多了,柳知梦又夹起来一个,这一锅的比起上一锅的,看起来更红了些,加了辣椒和花椒的缘故,味道上更丰富,又给赵氏夹了一个,母女俩吃的正香,柳云清端着空盘子从外面进来。
“姐,这一锅好了吗?”说完两眼直勾勾盯着锅里。
“你这小家伙,再等一下哦,马上就好了”
“姐,真好吃,这鱼太香了,我连着骨头和鱼头都嚼来吃了呢,酥酥脆脆的”柳云清说完还舔了舔嘴巴。
“这油炸过后的小鱼,连骨头都是脆的,当然可以直接嚼了吃,你可别吃太多,一会吃不下其他的了”,
油炸的东西虽然好吃,但是也容易腻,柳知梦怕自家弟弟吃太多炸鱼,一会吃不下其他的了。
“才不会呢,姐姐,我才吃两条呢,”
说话的功夫,锅里的鱼也可以捞出来了,柳知梦把腌鱼的盆洗干净,擦干水分,把第二锅鱼分开装了起来。又给自家弟弟夹了一盘子,柳云清乐颠颠的跑去和大家伙一起分享去了。
“阿梦,娘亲正在愁这天气热了地笼里捞出来的鱼不知道咋吃呢,以前就只知道熬汤,可舍不得用油炸,现在咱们家托你的福啊,以后捞起来的小海鱼,都可以这样炸呢”。
赵氏一脸欣慰的说道。
“娘亲,以后再捕到小海鱼,咱们就炸了吃,这鱼炸了可以多放两天的,娘亲,相信我,以后的日子会越来越好的,”
柳知梦握住自家娘亲的手。
“哎,好好好,有咱们梦丫头在,以后的日子肯定是越来越好的,娘相信你,只是娘亲啊,也心疼,你这年纪,原本是最快乐无忧无虑的年纪,只怪爹娘没本事,还要你小小年纪操心一家人的生计”,
说着赵氏红了眼眶,自家闺女这段时间以来多辛苦她是看见了的。
“不辛苦的娘亲,能让咱们一家吃饱穿暖,闺女这心里也高兴的很,我能为家里出一份力,我心里也很有成就感呢”。
柳知梦可不觉得自己有多辛苦,赚的钱也基本上是投机取巧,得了一个时代的空子而已。
赵氏则是越来越心疼,闺女越懂事,她这个做娘的反而越心疼。
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