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037听说早餐油条与豆浆更配呦（第2页）

“这个叫做油条，也叫作馃子。提起馃子，不得不说一种非常有名的早餐煎饼馃子。”

艾伦看着油锅里金黄酥脆的油条，就想起了以前吃到过得天津名吃煎饼果子。

按照比例配好的杂粮面，用高汤做成面糊，在饼铛上，用刮子刮成一个漂亮的圆饼。

再打上两个鸡蛋，撒上一些葱花与熟芝麻，抹上甜面酱与辣酱，最后夹上新出锅金黄酥脆的馃子，一口咬下那滋味，真是快活似神仙啊。

是不是过段时间可以自己做一套吃？

艾伦将炸好的油条，放在竹篮里沥油，一抬头看到山姆后，就打消了这个念头。

要是吃煎饼馃子，那这憨货得吃多少，还不得给自己累死。

“油条，煎饼馃子？”

山姆真搞不懂为什么会叫这个名字。

要说这油条，可算是源远流长。

这是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。

根据《宋史》记载，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制油炸棍（桧），来表达对秦桧的愤怒，因为棍与桧谐音。

不过向这种类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。

油条的叫法各地不一，山西称之为麻叶；东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法。

艾伦将关于油条的典故，讲给了山姆听。只不过山姆听得一头雾水。

什么宋朝，什么宋史，什么岳飞秦桧的，一句都没听懂。

“哎，孺子不可教也，太笨了！”

艾伦摇摇头，叹息一声，一副老学究，教傻学生的模样。

“老板，我也上过学，学过大陆史，从来没有听过叫什么宋朝的，还有这些奇怪的名字。有没有可能是更东方的国度？”

山姆挠挠头，他是真没听懂。根据小老板说，老板时不时会蹦出一两句，让人很费解的话。

原本以为自己碰不上，没想到今天就碰上了。

不过老板爱说什么就说什么，他只站在一旁默默的听着，后面有东西吃就好啦。

艾伦将今天他们吃的早餐做好后，让山姆端到桌子上，这时候露易丝也洗漱完毕，蹦蹦跳跳的坐在餐桌前。

“哇，这是什么东西，金黄金黄的，看上去就好吃。”

露易丝双眼冒着小星星，看着金黄酥脆的大油条。

“小老板，这叫油条，也叫作馃子……”

山姆憨憨一笑，居然给露易丝普及起油条的来历。

将艾伦讲给他的，一字不差的都复述给了露易丝。

艾伦在正盛着豆腐脑，听到山姆断断续续的说着，一拍额头，自作孽不可活啊！

山姆的讲解都把露易丝听懵了，在他说的期间大脑一直处于宕机的状态。

“傻大憨粗，你是在说教我嘛？”

露易丝秀眉一拧，脸色及其不好看的瞪着山姆。

“完了，完了！”

艾伦看着露易丝的模样，捂住眼睛，不敢再看下面的惨剧了。

“没……没有，我只是复述老板和我讲的，我觉得小老板你也应该知道。”

山姆急忙摆手辩解，刚才是大意草率了，咋就嘴欠说出来了呢！

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