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老支书的烟袋锅,六婶子的巴掌,让林叶屈服了,乖乖地掏钱翻盖房子。
现在正值夏末农闲时分,村里青壮少,但是经验丰富的中老年多。
林叶向来仁义,在村里名声也好,打个招呼,大家都乐意来帮忙,供水供烟供饭自备材料,三间大瓦房也用不了几天功夫。
就是家里这三只动物有点懵,眼瞅着住得好好的房子说推就推了,若不是林叶拦着,暴躁起来的阿缺非把这一院子的人全干死不可。
铁汉紧紧地守着后园子,任何人胆敢踩踏后园子一根草,都要让他知道什么叫公牛的愤怒,盖房子这几天,连根黄瓜都没让人摘走。
老杂毛淡然地四处巡视着,偶尔还向忙碌的人们点点头,一副夸奖大家干得好。
农村人对这种邪性的玩意向来敬而远之,有这个监工在,活干得更快更细,生怕哪里偷了懒,这只成了精的老狐狸会跳起来大吼着让他们返工。
三间明亮的红砖大瓦房盖好,用剩下的材料升级了一个狐狸窝和牛棚,它们也借光鸟枪换炮了。
至于阿缺,根本就不需要,别人的窝就是自己的窝,普天之下莫非猫土,率土之滨莫非猫臣,全都是我的。
盖好了房子,因为大家都是不收钱的义务劳动,林叶当然要大请一把,在本村买了一头大肥猪。
杀猪宴客,可是农村最高级别的宴请了。
至于野味那些东西,村里没人乐意吃,没啥油水,吃着不香。
三百来斤的大肥猪绑在案子上,发出一声声凄厉的惨叫声,铁汉吓得躲到后园子深处不敢冒头,老杂毛和阿缺并肩坐在牛棚上头,好奇地看着这些人折腾。
水烧开,刀磨好,六叔是杀猪好手,口咬浸刀,揪着猪耳朵,在猪脖子下比量了一下,找好了位置。
尺来长的浸刀一刀直刺心脏,蹲在牛棚顶上的阿缺吓得身子一抖,嗷地惨叫一声蹦起来转着圈地乱跳,被吓懵了。
六叔叫骂了一声,阿缺这一嗓子,差点让他把刀捅偏,杀猪不成变杀人。
一分钟后,肥猪停止惨叫没气了,大盆的猪血被搬下去,用筷子顺时针快搅,把血筋全都搅出来,再放入剁好的葱姜蒜末接着搅。
等会再切点碎板油进去,向收拾好了猪肠里一灌,就是北方最具特色的血肠。
杀好的猪在腿上开个小口,插上个小管子呼呼往里头吹气,把本就肥硕的猪吹得像个球似的。
再浇上开水,剃毛刮子一刮,猪毛尽出,白白胖胖的一头大肥猪表面就收拾得差不多了。
开膛去内脏,干净利落地分成大块,扔到院子里架起的大锅里,加重料煮上,煮得差不多的时候再加入酸菜,再煮得差不多的时候加入血肠。
这一锅,就能出好几道硬菜。
后园子里的青菜配上大酱,蘸酱菜解腻爽口,与油腻的杀猪菜简直就是绝配。
忙忙活活一整天,哪怕以林叶现在的体质,也累得全身酸痛,灌了一瓶稀释珠液之后,才算是缓过劲来。
林叶早上取了珠液收好,向被窝里一钻睡个美美的回笼觉,被窝里的阿缺今天居然都没有参与收取珠液的仪式,蜷成的丸子状,不时地发出哼哼叽叽的声音好像做恶梦。
突然嗷地惨叫一声跳起来,脑袋使劲往林叶的怀里扎,大圆脸上尽是惊恐之色。
昨天杀猪那一幕,把它吓够呛。
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