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辛掌柜一听,连忙答应“那秦姑娘可否把你家里的花椒割爱?”
“割爱倒是不存在!只是这花椒不多,而且,我可是要另外算银子的!”秦星也不扭捏,她也不会绕弯子!
辛掌柜爽朗一笑“那是自然!咱们一码是一码!”
辛掌柜对秦星的直截了当是非常的赞赏!这要是个男儿当是个做大事的人!
“这花椒除了可以做今天这道螃蟹,之前的鱼头,酸菜鱼,都是可以放的,这鱼头,放了花椒,味道会更好!”辛掌柜爽快,秦星也不吝啬!她还打算让辛掌柜的厨师制作一些麻辣酱出来!
“当真?那还真要秦姑娘好好给辛某说说!”辛掌柜自是喜不自禁!
秦星便说“这样吧,我像上次一样,再给辛掌柜写上几道菜谱,我这里还有个调料的方子,一并写给您!今儿这点花椒就送给掌柜了!”
辛掌柜连忙小心的收起桌上的花椒,叫了人去拿了纸笔!又吩咐人给秦钰端了上次吃的点心来!
秦星拿了毛笔就开始写,辛掌柜第二次见着秦星如此捏笔写字,想问上一句,又觉得冒昧,便闭了嘴,在一边儿喝茶等待!
写了一道油炸螃蟹,麻辣鱼头,麻辣水煮鱼,又写了一个制作麻辣酱的方子!这个方子是当初秦星在一个长期发私房菜的微博上看到的,一直想自己尝试下,还没来得及,就到了这里!现在写出来,让这醉鱼轩的大师傅做来试试!
辛掌柜拿过菜谱和方子,连连点头,“秦姑娘,这样,这菜还是按上次的说法,提成。这花椒,咱按斤来收,十两银子一斤!这方子呢,五十两,买断,你看如何?!”
秦星觉得可以,点点头。花椒想必别的地方也是有的,只不过没人知道可以当作调料使用而已!这调料,做出来的话,对自己写的菜谱也是很有用处的,自是没有意见!
一一交代好,秦星想起这螃蟹目前市面上可是没有卖的,于是对辛掌柜说“掌柜的,这螃蟹,河里倒是多,可若是一旦推出去,捉的人也要多,我是想着不然我回去让村里人帮忙捉,然后醉鱼轩来收如何?”
“那可是最好不过了!”辛掌柜欢喜不已!正愁没人手去捉螃蟹!
秦星想着,这河里若是人多了,官府会不会以为是在捉鱼,而有所打压?于是她试探着问“辛掌柜,这下河的人多了,这官府…”
辛掌柜也想到这个问题,这河里是明文禁止捕鱼的,这捉螃蟹应该是不碍事,不过,为了避免麻烦,还是要跑趟衙门才好!正好主子在这,也好先说说!打定主意,对秦星说“这样,秦姑娘,你留个地址,等我这边安排好,我派人去找你!”
秦星想了想,本是不想留地址的,可是想着后面还有更多的合作,留下也无妨,于是便告诉了辛掌柜!
辛掌柜点点头,“那这螃蟹的事情,就先这么定,你负责货,论斤收,等安排好,咱们就开始!”等秦星点了头,辛掌柜站起来,看了看窗外的天,估摸了下时辰,又对秦星说,“那秦姑娘先坐会儿,我去叫人把今儿的银子结给姑娘,还有这之前的提成,也一并给你!账本也一起拿来你看看。辛某有事儿,就先下去了!”
秦星也站起来,“辛掌柜去忙吧!账本就不用了,我也看不懂!”看不懂是推辞,辛掌柜自是听的懂的!不再说什么,起身出了门!
秦钰吃着盘子里的点心,问秦星“姐,咱们以后是不是可以捉螃蟹卖了?”
秦星也拿了一块点心放进嘴里,味道不错,怪不得大姐和秦钰都爱吃!“这事儿,回去再说,我还没想好!”
一盏茶的功夫,东子推开门,走进来,一手里捧着一个账本,账本上一袋碎银子!另一手提着两盒点心!
“秦姑娘,这是七百两银票,和五十两碎银子!您过过目!”东子放下手里的东西。
“七百两”秦钰惊呼…
东子笑了“秦公子,这只是咱们这青水镇的提成呢,另外青州府的分号刚卖这两道菜不久,提成还没算下来,以后,要是所有分号都卖,何止七百两!”
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