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“愣着干啥啊?”楚娇娇纳闷。
“呃,楚姑娘。”
慕云深尴尬道,“你说的这些,我们饭馆都是不要的,都给扔了,也没人吃。”
“暴殄天物啊!”
楚娇娇痛心疾首,“你晓得你浪费了多美味的食物吗?”
猪脑和猪大肠可是她最爱吃的两种食物了,可谓是人间美味啊。
这些古人太浪费了!
“楚姑娘。”慕云深不自在的挠头,“不过在下相信姑娘,你说能吃的东西一定能吃,我这就让人找些回来。”
他立刻吩咐伙计们去办了。
很快,就找来了一堆还未处理干净的大肠与猪脑。
伙计们都一脸很嫌弃的样子,“掌柜的,这些能吃吗?”
“楚姑娘说能吃,就一定能吃!”
“你们帮我将大肠里的屎处理干净!”楚娇娇吩咐伙计们。
“呕!”
伙计们都快要吐了。
“你们不要这么嫌弃好吗?等待会我做给你们吃,保准你们一个个都爱上了。”
楚娇娇翻白眼。
没文化,真可怕!
“快去!”慕云深一挥手。
伙计们赶紧就将大肠子和猪脑都给弄到后面,处理干净了。
等弄完后,伙计们都被熏的受不了。
吃这个肠子,和吃屎有啥区别?!
楚娇娇将肠子又用盐水泡了会,反复搓揉清洗,换了好几盆水。
等彻底干净,没有屎味了。
楚娇娇拿着刀就切大肠。
宝食堂的曹大厨在旁边看着,禁不住问道,“姑娘,这能吃吗?”
“当然能啊!”
“我做大厨几十年,还从未瞧见哪个客人吃过这玩意呢。”
楚娇娇笑道,“没吃过,不代表不能吃啊。”
她很快将大肠切好了,曹大厨在旁边帮她切配菜。
楚娇娇先将大肠煮了一遍,没有料酒,她只好用白酒去腥,撇出浮沫,才倒油下锅爆炒,放入调料,倒入配菜,翻炒即可装盘。
一道色香味俱全的爆炒肥肠就做好了。
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