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这个营业面积超过三千多平方米大楼的地理位置和超低的房屋租金对赵晓波产生了莫大的吸引力。当赵晓波与该楼所有权人初步商谈后,双方草拟了一个楼房整体租赁协议。
要把这么一整幢大楼全部利用起来可是一个大手笔。这么多年来,赵晓波虽然国内国外没少走,可无论走到哪里,他都是一个打工者,没有经营者的学历,也没有当老板的经验。仅凭手中的七八百万元资金就想闯出属于自己的一番天地是不是有些过于草率呢?
无论怎么分析,赵晓波都觉得这个具有三千多平方米营业面积和带有宽阔庭院的场所都是可遇不可求的理想创业基地。怎么能把这个场地和场所充分利用起来让他冥思苦想了好多天,父亲虽然有丰富的人生阅历,但是对于赵晓波提出的问题也拿不出可行的主意。
也就是在他的婚礼举办的当天,众多亲朋好友用餐的场面使他突然联想到了日本札幌市的拉面共和国。“共和”二字一下子启发了他的创业灵感。
在他的朋友圏中,不仅有众多从日本归国的留学生、研修生,还有不少在日本餐饮行业工作过的料理师,如果把这些从日本归国的人员集中在一起开办一个具有日本特色和风格的料理餐庄不失为是一种比较可行的选择。“众人拾柴火焰旺”,个人小打小闹不仅撑不起这个大楼的局面,也很难成就生意的大气候。换一种思维去创业,将会理出一种波澜壮阔的大蓝图。
婚礼期间突然冒出来的一个想法对赵晓波是一个很大的启发。按照这一想法,结合自己在日本工作期间的感悟,他再次开始修订和勾划自己的创业蓝图。
日本料理以鲜取胜,目前国人对食品安全问题担忧到谈食色变的程度,那么自己如果开办这种行业,就要学习日本企业的经营管理之道,从源头上建立自己的产业基地,杜绝假冒伪劣食材进入顾客的餐桌,从符合自然规律的角度和环境来培育自己生鲜食材,以此赢得人心,在复杂多变的经营环境中树立自己的品牌和经营信誉。
经验没有就学习!自己的宏观目标确立之后,他就想到了海鲜楼的华金宝,想到了在日本打工时建立的那个微信群。
赵晓波先是联络了微信群的朋友。通过几天的沟通交流,他将在日本打工期间建立的那个微信群改为日本归国者朋友群。在赵晓波的倡导下,这个微信群很快由几天前的二十多人发展到三百多人,而且申请加群的人还在不断增加。见时机已经成熟,赵晓波将自己打算组织日本归国者在jD市组建东洋风味城的想法和草案以群文件的形式公布出来,由于该草案条理清楚,切合实际,前景可观,得到了日本归国者广泛的支持和响应,根据初步调查统计,他打算租凭的那个三千多平方米的三层楼房甚至有些不大够用。
有了创业的经营场地,有了众多从日本归来打算和他一起创业的合作伙伴,剩下的就是怎样组织实施了。为了获得更多的组织和经营管理经验,他带着自己草拟好的各种文件找到了海鲜楼的总经理华金宝。
华金宝在看了赵晓波拟定在jD市开办东洋风味城的独特设想大加赞赏。不仅如此,华金宝也想以股份制形式加入其中,他可以在资金、管理方面对这个新兴的联合体给予帮助和支持。并告知赵晓波,这样由多种形式组建的联合体有的可以独立经营,有的则需要以股份制形式参与经营活动,因为这不是一种小打小闹的经营模式,而是集团化经营的构想,发展到一定阶段,它可以扩展成集团公司,可以在全国各个大城市建立分支机构。他觉得赵晓波的构想比他华金宝大胆,而且具有非常可观的前瞻性。如果能借此机会与赵晓波合作,他手头的闲置资金将会创造出更大的财富。
为了把这个项目办好,华金宝特意请来了在海鲜楼担任法律顾问的律师事务所所长共同讨论此事。经认真商讨和分析研究,三个人一致认为,利用jD城区的这个三千多平方米的大楼开办东洋风味楼的方案可行。
在征得赵晓波同意的情况下,华金宝决定与赵晓波合作,共同出资开办这个项目,有关与jD市三层楼所有权人确定房屋场地租凭谈判的事和起草相关文件以及到政府相关职能部门办理经营手续的事就委托律师事务所全权负责。
有华金宝和律师事务所参与项目的策划和具体实施,赵晓波感到轻松了不少,也对这个项目的前景充满了更大的信心。十多天后,整个项目的计划书就起草完毕,并送到jD市政府相关职能部门审查。不到两个月的时间,该项目的所有的文件都批复下来,风味楼的试营业也由小到大地逐渐展开。
当新的一年元旦来临之日,jD市的这个三层大楼前张灯结彩,锣鼓喧天,“东洋风味楼”的巨大招牌挺立在大楼正门的上方,门两侧上书“日本归国人员创业基地“,下书“海归带回家的日本风味”。
以日本归国员工和研修生为料理主流的东洋风味楼从元旦这一天起正式开业了!
穿着统一服装的风味楼员工们在各自的岗位上以鞠躬礼仪在欢迎各方来宾。
赵晓波则以总经理的身份和主要来宾打着招呼。
他的身边还跟着一位日本语说的很好的翻译,这个人就是赵晓波在韩国仁川机场遇到的在日本支教的尹成杰老师,两个人在大阪结拜为兄弟之后虽然分手了,但仍然在微信中保持着密切的联系。尹成杰比赵晓波早归国三个多月,当他回国几天之后,他的父亲就因胃癌再次发作去世了。赵晓波觉得尹成杰是个不可多得的人才,于是就毫不隐讳地把自己准备在jD市开办日本归国者创业基地的想法告诉了尹成杰。这个时候,尹成杰在国内还没有找到适合的工作,当赵晓波的创业项目文件批下来后,尹成杰第一个来到赵晓波身边,成为赵晓波在创业基地招兵买马的主要帮手。在人才招聘的二十多天时间里,赵晓波认为自己没有看错人,很多事都被尹成杰安排的井井有条,为此,赵晓波就让尹成杰担任了创业基地综合管理部经理,在正式开业前,赵晓波又先后任命了财经人事部、物质釆购统筹部等几大部门经理。使企业运营管理工作有条不紊地展开。
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