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第五十五章 酥香软嫩(第2页)

依照炖煮时间不同的次序,裴芃芃依次将食材丢进锅中炖煮,不多时,秘制调料的味道就出来了,这一回更是让那何大厨和他身边的大厨惊诧不已。

几乎整个厨房的厨师和帮厨都停下手下工一瞬,即便很快回过神来,但也忍不住嗅了一嗅,想要闻出来这香味的来源。

“哎,哪来的味道这么香?”

“是不是何大厨他们在研发新菜色?”

“傻么你,没见何大厨跟严大厨都在那招待贵客么!”

“别聊了,孔雀台醋溜藕带做好没?”

“出锅了出锅了,喏。”

后厨中第一次出现这种忙碌无比的情况下,还不时响起窃窃私语。

好在春归圆卫生做得很好,厨师们都戴着口罩帽子,所以声响也都不大。

严大厨闻着这香味,都快忍不住要上前讨教了,只是他也了解厨界对于秘而不宣的东西有多看中,这调味香醇无比,光是闻着就垂涎三尺,他又不曾吃过这样香味的菜色。

很明显,这调料定是小姑娘家里不外传的,他自然是不好去问的。

只是在两位大厨看来,忙碌在数口锅前的裴芃芃,简直厉害得他们都无法侧目,也不知道是哪家教出来的孩子,这么的有天赋有实力。

芙蓉虾是个好吃也好看且简单的菜,裴芃芃做的时候,默默记下了,待会儿得盯着齐玙,不许他多吃,毕竟是油炸食物。

倒是白切鸡,要做到鸡皮软滑带脆,鸡肉细嫩,既考究食材本身的品质,也考究动手之人的把控火候能力。

以最细微的态度对待,一道道菜,就这么摆盘精致地上了桌。

色香味俱全,最重要的是,卤味的浓香,彻底将后厨菜香覆盖,再好的抽风也无法完全驱走。

齐玙照裴芃芃的要求,把肉菜都清洗干净后,就默默在一旁给她递勺递铲。

锅里的蹄髈炖得晶莹剔透,油光发亮,牛腩眼见着的软嫩,还有颤颤巍巍的牛筋,裴芃芃每样都切了一点,让齐玙试吃。

“很不错,带着点嚼劲,吃起来不会有烂泥一样的口感,而且很香。”齐玙一边点评着,一边吃光了盘中卤味,一点都没有明星需要节食的觉悟。

何大厨看得只咽口水,严子华见他这幅样子,忍不住吐槽道:“喂,过分了吧,咱又不是做不出这么好吃的东西,你竟然馋得流口水。”

“去,你不馋?”何大厨白好友一眼,要不是碍于裴芃芃是老板客人,而且他身为六段厨,跟一个后辈讨吃的,总有些抹不开脸面,不然早上去讨一份品尝了。

倒是裴芃芃转身一看,两个四五十岁的大男人,眼神直勾勾地看着锅里的卤味,她嘴角微微抽动,只好又每样切了点装在盘中。

端着一盘香喷喷的卤味走出去,裴芃芃对两人笑了笑,说道:“两位大厨能帮我品尝一下吗,看看有什么需要改进的不足。”

何大厨连忙就要伸手去接,严子华轻咳一声,止住了他的动,随后立马笑着伸手去接,口中说道:“我来试试。”

“老严你!”何大厨没想到好友竟然使出这招,连忙接过筷子,夹起一块牛腩。

“好吃!”

两人吃到口的一瞬间,脑海中迸发的唯一想法就是这两个字。想看的书找不到最新章节?咳咳咳,这都不是事儿,推荐一个公众号,这儿有小姐姐帮你寻找最新章节,陪你尬聊!微信搜索【热度网文】或rdww444

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