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36 第 36 章（第1页）

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玉娘和大河回到家，已经是酉时初了。

大树和大山也才刚回家，都在等着玉娘和大河回来一起吃晚饭。

这又是一顿丰盛的晚餐，因为有大家爱吃的豆腐。

两碗煮豆腐已经端上桌，是花姑用老方法煮的。

大河想起在县里玉娘做了一道菜叫煎豆腐，他时常想起那味道，所以记忆犹新。

在大河的提议下，一家人等着玉娘煎一碗豆腐出来。

如此一来，两碗煮豆腐，一碗煎豆腐，玉娘笑称今晚是豆腐宴。

不过，另外还有一碗鼠耳，是花姑带着孩子在村后玩时顺便挖回来的。这些日子没去挖野菜，虽是冬季，地上也冒出不少。

韦氏夹一块玉娘煎的豆腐，“嗯，这味道香，油放得多。玉娘，咱家菜油剩得不多，你炒菜省着点用，怕青黄不接咧。”

玉娘点着头。

大河却道：“娘，不打紧，大不了花钱打些油，咱家现在有些钱，不需那么节省。”

玉娘担心婆婆听了不高兴，赶忙接话，“大河，家里也只不过两贯多，还不够大树成家的，该省还是要省的。”

韦氏见玉娘这么懂事，心里又不落忍，“没事，你炒菜想放多少油就放多少油吧，家再穷也不是吃些菜油就吃穷的。”

“此话有理。”郑老爹接了这么一句，大家都笑了起来。

韦氏又道：“确实是这个理，靠从牙缝里省也省不了多少。今日咱家打了三十斤豆腐，俺和你爹还给没有黄豆打豆腐的那十户人家送豆腐了咧，每家一块，足有半斤重，这一送就是五斤。”

玉娘听懂了，婆婆的意思是，做人情如此大方，若是过分省自家人嘴里吃食，确实没必要。

玉娘笑道：“娘说得是，人情要做，咱家人也得吃好。”

韦氏点头称是，一家子可都开心了。若往后在吃上不必节省，岂不是经常有好吃的，还能顿顿吃饱？

那再好不过了！

每年只有这几日能敞开肚子吃豆腐，平时是没有口福吃到豆腐的。这一顿豆腐宴吃下去，感觉嫩嫩的豆腐比肉还香。

花姑吃得肚儿圆，“娘，待会儿咱家是不是要做霉豆腐？”

“嗯，咱婆媳仨一起做吧。留十五斤新鲜豆腐这几日吃，亲戚们来送年礼咱也有好吃的可招待。剩下的都得做成霉豆腐。大河，你把这十五斤新鲜豆腐撒些盐，浸在水里。”

玉娘蹲过来瞧，“可咱家没有辣椒粉，做出来的霉豆腐能好吃么？”

“玉娘，你搞错了吧，不是辣椒粉，是花椒粉，咱家有花椒啊，十月赶集换回来的，还有些没吃完咧。今日爹娘磨豆子，顺便也磨了些花椒粉来做霉豆腐。”

花姑说着就拿出花椒粉给玉娘看。

其实玉娘也喜欢吃花椒，带点麻麻的，寻思做霉豆腐撒上花椒粉肯定也好吃。

前世她也吃过白豆腐乳，味道也还不错。可能最近老惦记着辣椒，差点忘了霉豆腐也可以做不辣的。

忽然，玉娘记起以前不知从什么网页看到说辣椒是明代才传入中国的。

若真如此，那她在这里怕是一辈子都吃不上辣椒了，这会子还没到明代呢。

罢了罢了，没有辣椒就没有辣椒吧。前世她胃不太好，有可能是辣椒吃多了，特别是泡椒鸡爪，她吃起来就没个数。

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