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有山急忙赔笑脸,“妹啊,你别生气,我爹他就怕说没有,顾客跑了,他哪舍得让顾客跑掉,我回头说他,一定让他认识到自己今日犯的所有错误!”
凌大成不解地挠着头,什么叫所有错误,除了这根黄瓜他没提前询问,还有什么错?
梧桐现在忙着,不跟凌大成废话,找黄瓜耽误了太久功夫,她决定要展示一下自己的绝技,三十秒之内做好一盘拍黄瓜。
洗干净的黄瓜去头去尾,一破两半,两个半圆趴砧板上,用刀背啪啪啪拍散,来上两刀拒绝一拖五,入碗,两瓣蒜拍碎稍稍剁碎,菜刀一扫,入碗。
然后,拍些小米辣,调味就是少许的盐跟糖,加上一点生抽,一勺香油,一勺有山表哥做好的蘸水辣椒油,最后抓上一把香菜。
这时代卖熟食的想要搞一盘凉拌菜还不用办经营许可证,那不是眯着眼睛就来!
“上菜!”
凌有山看她那利落的刀工和手法,眼睛都还在打架呢,这边就已经出餐了。
厉害厉害!
不愧是被灶王爷吻过额头之人,做起菜来有如神助啊!
就这么的,梧桐又迎来了一位十七岁的迷哥。
解腻的拍黄瓜上桌了,这道菜,方叔吃了几十年,最爱在大鱼大肉之后来上一口。
新鲜的绿色,一眼就能看出是刚从庄稼上采摘而来,经过拍打和腌制后的黄瓜段晶莹剔透,搭配上一些香菜,整道菜色泽鲜艳,香味清新而不腻,闻之让人心旷神怡。
他迫不及待尝了一口,腌制的醋、糖、蒜等调料与黄瓜的清香相互融合,在嘴里散发出清爽诱人的香气。
“好吃,这家店的大厨肯定更有着十几年烹饪经验了。”方叔一脸满足地边回味边感叹。
小伙趁他不注意,赶紧夹上一块嚼巴嚼巴,下一秒,双眼大睁。
太清爽了,太好吃了,呜呜呜,好想喊出声来,但是,未免打草惊蛇,还是赶紧多吃两口。
“欸欸欸,你这小子!”方叔一低头,一不留意就被偷得还剩两根黄瓜片,气不打一处来地跳起身就给了小伙后腰一脚。
早被客人逗得不行的杉桐思桐实在没忍住,小伙叫得有多惨,她俩的笑声就有多助威。
虽知这样不礼貌,可想笑与挠痒一样,它是控制不住的啊!
“方叔,这盘黄瓜也没说不让我吃啊,端上来了我不得尝尝吗?下次我请行吗,我发工钱定会好好宴请方叔,饶命……小许,快救我!”
已经被人遗忘的小许此刻的筷箸已经升到那盘黄瓜之上,一眨眼,全炫进了嘴里。
这不是典型的黄雀在后?
方叔震惊停了手,嘿,他怎么没发现,小许终于吃东西了哎,不仅吃光了自己的饺子,黄瓜也没放过?
方叔将晚些送上来的二斤饺子,全端到了小许面前去,老怀安慰道,“这还有呢,想吃东西就是想开了,好啊,我也就放心了,赶紧吃,别让小白那家伙抢了去。”
“嗯嗯嗯!”小许一个接一个饺子往嘴里塞,望着方叔关切的神情,饱含热泪,有着千言万语之言想与老叔吐露,但又在老叔一声声地‘吃罢再说’的劝慰下,囫囵吞食。
三天了,三天不吃饭,食欲一上来,饥肠辘辘就成了狼吞虎咽,满嘴流油,那急迫的吃相,都能听见传习见发出的呼噜声。
方叔赶紧倒了碗凉白开递过去,“喝点水,消消食,慢点慢点,别噎着。”
……
梧桐处理完后厨里的事,出来继续包她的饺子。
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