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第032章 霸王别姬（第2页）

可以说，除了蒸箱、烤箱、冰箱没有预备，赛事举办方几乎把后厨能用到的家伙什都搬来了。

四片赛区，八百号人，八百套后厨工作台，八百份食材！

所有预备的这一切，仅仅只是为了举行一环淘汰赛而已。如此大手笔的投入，令人咋舌。

跟着姚禹过来的慕少然说：

“据说，举办方本来预备了一千套的后厨工作台，但没想到通过第一轮考验的少了两百多人，又临时撤掉了两百套。”

一名听到这话的选手倒吸一口凉气：

“一套全新的后厨工作台出厂价是八千多，举办方一口气弄来了一千套，那得花多少钱啊！”

姚禹说：

“当然不可能是自掏腰包买的。这其中有厨协原本的家底，也有临时租借的，和找厂商拉来的赞助。”

“别忘了，名选赛背后站着的是名厨会杂志和华夏厨协总会。”

“以他们的py交易手段，一场名选赛拉来数亿赞助不成问题。”

那选手仍是吃惊道：

“那也了不得了。啧啧，厨协的那帮人是越来越牛逼了。”

几人说着话，各自照着号码找到属于自己的工作台。

所有选手就位后，赛场司仪便拿着话筒上前道：

“各位选手，本次比赛的赛题是——霸王别姬！”

“你们有一个半小时的时间来烹饪这道菜。比赛所需食材和调料都已经放在你们工作台下的柜子里。”

“请注意，本次比赛，所有选手只能使用举办方提供的调料。任何使用自带调料的选手，将直接失去参赛资格！”

“现在，比赛开始！”

霸王别姬，是徐州地区的一道传统名菜，也是徐海菜系中的经典大菜！

要做这道菜，主要食材有两样——鸡和甲鱼。

“鸡”与“姬”同音，甲鱼就是鳖，与“别”音相似。

所以，为了纪念当年的西楚霸王，徐州人民就将这道菜取名为霸王别姬。

……

赛场司仪话语一落，各位选手赶紧从橱柜中翻出食材。

姚禹蹲下身打开橱柜一看，嘴角微抽：呵，举办方给的甲鱼还是活的！

照理来说，在一个半小时内烹饪一道霸王别姬问题不大。

可是如果还得算上洗菜、切菜、宰杀处理甲鱼等准备工作，那时间就不太够了。

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