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今天之前的商秀珣觉得,这天下的美食,南北的菜式、糕点,只要是她听说过的珍馐美味,她就品尝过……她怎么才能吃到更好吃的东西呢?
今天的商秀珣觉得,她以前吃的那都是啥?
比起这只泥坨坨烤鸡,根本啥也不是。
“呼……吸溜。”
明明已经吃的有点撑了,但回味一下,商秀珣仍觉口舌生津,别说还想再吃一只,她只想一直吃下去。
“二郎竟然有如此手艺,真是令秀珣惊讶,这烤鸡有什么叫法吗?”
“这个叫乞儿鸡,是乞讨之人,偷了鸡,没有厨具,便糊上泥去烤,泥烤干了,鸡就熟了,敲掉泥壳,就可连鸡毛一起褪去;
当然了,条件允许,便可讲究一点。”
“原来如此,这烤鸡虽然美味,却是源自于无奈和疾苦。”
听林平之这么一说,商秀珣叹了口,暂时忘了美食的事情。
飞马牧场世外桃源,商秀珣也只是听说过外面很乱,却不知道究竟怎么乱,也只是感慨片刻,便又问道,“二郎还有甚么其他手艺吗?你我已是朋友,可否为我这个朋友再露一手呢?”
林平之眨眨眼,我以为我们只认识了三天,而且每次见面你都在敷衍我,根本谈不到什么交情吧?
“自然可以,秀珣带我去厨房看看。”
“那真是太好了,二郎……且稍等片刻。”
商秀珣急不可耐的要一把抓住林平之的袖子,却抓住了一块手帕。
她才见到自己小手油腻腻的,才想起现在自己很没形象,赶紧擦手抹嘴,“咱们走吧。”
这位为了吃,真就不拘小节了。
场主府的厨房很大,光大厨就有十几个,都是商秀珣让人从南北各地搜罗来的,每天变着花样给她制作美食。
但今天,一群大厨突然被管事宣布,集体放假,中午这顿不用他们做了。
弄得厨子们又是奇怪,又是担心……别是又来个同行吧?
这兵荒马乱的年月,厨子也没啥社会地位,这样安定的工作可是不好找。
林平之被带来厨房,发现这里是真的宽敞,虽然因为时代的限制,在他看来还是要啥没啥,但横向对比,已经算是东西最齐全的了。
“二郎可要秀珣帮忙?虽然我不会厨艺,但淘米洗菜还是可以的。”
商秀珣想着,堂堂镇南王世子亲自给她下厨,她也不能就坐一旁看着。
“不用,都有现成的。”
这个时代没有炒锅,只有铜鼎和陶罐,做东西不是煮就是烤,要么就是蒸。
但就好像黄蓉说过的,她最擅长的菜式不是玉笛谁家听落梅,而是白菜炒豆腐,越是简单的菜式,越是普通的食材,才越看手艺。
林平之普普通通的蒸了个饭,钎子穿上小牛腰子普普通通的烧了个肉,再普普通通的煎了个蛋。
但他早已习惯将武道融入行走坐卧,一举一动,只是普普通通的动作,都行云流水、丝滑顺畅,让商秀珣看得赏心悦目。
不过一盏茶的工夫,一个扣着盘子的粗瓷大碗,一双筷子便摆在商秀珣面前。
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